Полезные статьи о кулинарии

Печень и все блюда с этим продуктом отличаются нежным вкусом и высокой полезностью. Большинство врачей рекомендуют употреблять его несколько раз в ...

Итак, начнем с зелени. Листовые овощи являются отличным источником клетчатки, они добавят объема для блюда, не добавляя много дополнительных кало...

Существующий достаточно давно сервис доставки еды на дом, получил широкое распространение в последнее время, с развитием IT-индустрии. К...

Как говорят знатоки этой удивительной страны, чтобы понять Черногорию, вам обязательно нужно отведать несколько блюд национальной кухни, которая пр...

Тушение - идеальный способ сделать жёсткие продукты мягкими и нежными, сохранив при этом их насыщенный вкус, а также все полезные свойства. Для т...

Наиболее используемыми ингредиентами национальных немецких блюд издревле были свинина, дичь, птица, телятина, говядина, рыба, а также различные ово...

Здоровье, как часто мы задумывались о нашем здоровье? Если вы молоды то думаю вы не думали об этом вообще, если вам уже за тридцать то скорее все...

Для многих приготовление пищи – это рутина. Но все зависит от того, с какой стороны смотреть на данный вопрос. Ведь, по сути дела, кулинария ...

Вы знаете, что французская кулинария началась еще со времен галлов. Их любимым блюдом был нашпигованный чесноком поросенок, которого жарили на медл...

Достойное место среди других, не менее достойных блюд грузинской кухни занимают сыры. Ни один национальный стол не обходится без этого «молочног...

Макароны – это любимое блюдо многих людей. Они являются очень сытными, и одной маленькой порции бывает достаточно, что бы подкрепиться и заработа...

На сегодняшний день многие офис-сотрудники питаются не правильно, или же вообще не питаются, то есть, можно сказать, что их питание во многом же...

Италия - страна контрастов, вкуснейшей и полезной средиземноморской кухни, отменного вина и сыров. Завоевав сердца гурманов всего земного шара, ...

Изведав европейские кулинарные предпочтения, отечественные поклонники деликатесов в поисках неординарных вкусовых наслаждений поворачиваются на В...

Италия – страна, которая может с гордостью похвастаться, что её национальное блюдо стало международным любимцем. Разноцветная, острая, празднична...

Многие считают, что приготовить суши в домашних условиях очень сложно. Но это не так. Возможно, с первого раза получится не так как в ресторане. ...

Фрукты и овощи - неотъемлемая часть любого праздничного и повседневного стола. Но, зачастую, мы не задумываемся, что любому, даже самому скромном...

В связи с финансовым кризисом, приходится тратить на продукты значительно менее крупные суммы, чем ранее.  Я множество раз пытался сделать в...

Копчение (окорочков, грудинок, колбас, шпиков, рыбы, тушек птицы и др) придаёт продуктам особый приятный аромат, улучшает их вкус и вид, предохра...

Обработка рыбы при холодном копчении состоит в посоле, отмачивании, провяливании и копчении. Холодное копчение более трудоёмкое. Надо сооружать с...

Сколько людей столько и мнений и рецептов по приготовлению шашлыка. Кто то любит из баранины или говядины. другой признает только свинину и курят...

Скорлупа имеет пористую структуру и, подобно человеческой коже, индивидуальные особенности. Скорлупа одного яйца не похожа на скорлупу иного, она...

Как известно, суши и роллы впервые появились уже очень давно в странах Южной Азии. Изначально суши представляли собой слои из разделан...

Вы выбрали торт на праздник, заказали его заранее, уже в нетерпении ждете, когда, наконец, сможете насладиться кусочком этого райского наслажден...