Полезные статьи о пищевых добавках

Несколько десятилетий назад, при приготовлении блюд, для придания им разнообразного цвета, кондитеры использовали соки овощей и фруктов. В современ...

Каждая женщина, которая сталкивается с готовкой, нуждается в небольших помощниках на кухне. Одними из таких явля...

Чтобы пища смотрелась более привлекательно и была вкуснее, используют пищевые красители. Они безвредны для организма и очень популярны. Дл...

Но не каждый знает, какое воздействие оказывает этот продукт на нас. Далее мы рассмотрим пользу и вред от соли...

По сравнению с продуктами натуральными, пищевые добавки серьезно уступают. Однако, не следует думать, что пищевые добавки приносят лишь вред. Так к...

Агар-агар является смесью, приготовленной из агарозы и полисахаридов агаропектина, посредством экстракции бурых и красных водорослей (Gelidium, Gra...

Важнейшее значение в сегодняшнем кулинарном искусстве играют пищевые ароматизаторы. Данные продукты представляют собой достаточно сложные смеси, со...

В наше столь сложное время, где повсюду суета, шум, нервная обстановка, загрязненная атмосфера и прочие негативные проявления, нашему организму н...