Сливовый штрудель из лаваша

Сливовый штрудель из лаваша, конечно, не рецепт классического штруделя. Однако из лаваша он получается вполне достойным десертным рулетом на скорую руку. Ведь тесто для настоящего штруделя сделать не так уж и легко, как кажется. По вкусу сливовый штрудель в лаваше почти ничем не уступает оригиналу. Поэтому смело берите себе на вооружение этот рецепт, и кормите семью вкусными десертами быстрого и легкого приготовления.

Лаваш лучше всего для этого рецепта подойдет тонкий армянский, как для шаурмы, тогда он не разломается и не порвется. А в качестве начинки, можно использовать не только сливы, но и любые другие фрукты и ягоды, и даже джемы. Такой интересный десерт вас выручит, если неожиданно нагрянули гости, а возиться с чем-то экстравагантным и сложным просто некогда.

Ингредиенты:

• Тонкий армянский лаваш овальной формы – 1 шт.
• Синие сливы – 300 грамм (можно заменить желтыми)
• Кокосовая стружка – 1 ст.л.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Сахар – по вкусу

Приготовление сливового штруделя из лаваша:

Сливы помойте под проточной водой и высушите бумажным полотенцем. Разрежьте их на 2 части, удалите косточку и нарежьте ломтиками среднего размера, около 2-2,5 см.

Сковороду поставьте на плиту, положите в нее сливочное масло с сахаром и нагрейте. Затем отправьте жариться сливы.

Установите средний огонь, подлейте немного водички и протушите сливы около 5-7 минут до мягкой консистенции.

Лаваш овальной формы поделите на две части, чтобы у вас получилось 2 штруделя. Поочередно расстилайте лаваш на столе и в середину кладите порцию жарено-тушеных слив, которых притрусите ложкой кокосовой стружки.

Сверните лаваш конвертом и оберните его пищевой пленкой. Оставьте десерт на 30 минут, чтобы он хорошо пропитался сливовым соком.

Когда лаваш станет мокрый и влажный, - это вы увидите через пищевую пленку, то снимите обертку и аккуратно нарежьте его порционными кусочками. Сливовый штрудель из лаваша выкладывайте на блюдо и подавайте к столу.

Калорийность сливового штруделя из лаваша в 100 граммах:

Жиров – 1,2 грамм
Белков – 5,4 грамм
Углеводов – 35,7 грамм
Калорийность блюда – 171,0 калорий

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с фото.