Главная » Кулинарные рецепты с фото » Десерты

Конфеты рафаэлло

Пасмурная погода и скучный день сопровождаются аналогичным настроением? Почему бы не разбавить все это долей позитива и нежности? Сладости – идеальный вариант поднять настроение. Но что можно приготовить оригинального и необыкновенно вкусного в домашних условиях? Печенье? Нет, слишком просто. Шоколадный торт? Нет, опять же банально. Как насчет фруктового крема? Нужны вазочки, а в такую погоду даже нос высовывать на улицу не хочется. Но что же тогда? Воздушные, нежные, ароматные конфетки Рафаэлло! Аромат кокосовой стружки с примесью ванили, цельный миндальный орешек и необыкновенная начинка моментально развеют всю грусть и наполнят атмосферу позитивом и добротой.

Начинаем готовить рафаэлло в домашних условиях:

1. Для начала нужно при комнатной температуре размягчить масло.

2. Затем смешать сгущенное молоко, сливочное масло, 100 г кокосовой стружки и ванилин.

3. Всю массу тщательно перемешать или взбить в блендере, чтобы получился однородный крем.

4. Убрать в холодильник полученный крем примерно на сутки, а после начать формировать конфеты.

5. Для этого нужно чайной ложкой брать крем, снимать его ножом с округлым концом.

6. Из крема скатать шарики и поместить внутрь миндальный орех.

7. Готовые конфеты посыпать оставшейся кокосовой стружкой, аккуратно выложить на блюдо и поставить в холодильник.

8. На стол конфеты нужно подавать охлажденными, так как они могут подтаивать при комнатной температуре. Приятного аппетита!

Для приготовления 70 штук Рафаэлло понадобится:
1. 200 г сливочного масла,
2. 1 банка сгущенного молока,
3. 200 г кокосовой стружки,
4. 1 стакан миндаля,
5. Ванильный сахар по вкусу.

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: