Главная » Кулинарные рецепты с фото » Праздничные блюда

Двухцветное заливное

В настоящее время существуют такие блюда, без которых сложно себе представить любой праздник. Об одном из мы и будем рассказывать. А именно мы будем рады предложить Вам рецепт приготовления оригинального блюда под названием двухцветное заливное. Этот рецепт довольно простой, но тем ни менее на праздничном столе такое блюдо будет просто бесподобным.

Ингредиенты
(рассчитываются на 4 персоны, для нужного количество пропорционально увеличиваем):
· Ветчина - 100 грамм;
· Яйца - 4;
· Майонез - 200 грамм;
· Петрушка сушеная - 2 чайных ложки;
· Соус томатный - 2 столовых ложки;
· Базилик - 2 чайная ложка;
· Масло растительное - по Вашему вкусу;
· Маринованные огурцы - 150 грамм;
· Соль - по Вашему вкусу;
· Желатин - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления двухцветного заливного:

1. Для начала готовки двухцветного заливного, охладим желатин до того момента, пока он не станет полутвердым.

2. Достаем емкость. В нее помещаем майонез.

3. После чего в майонез постепенно добавляем желатин.

4. Полученная смесь должна быть разделена пополам.

5. Одна часть перемешивается с соусом томатным, вторая перемешивается с базеликом и петрушкой. Солим.

6. Берем форму для заливного. Смазываем ее растительным маслом. В нее укладываем вторую часть.

7. После чего ставим форму в холодильник. Содержимое должно полностью затвердеть.

8. Пока форма находится в холодильнике мы нарежем кубиками ветчину, нарежем кружочками огурцы, а также отварим в кастрюльке яйца до крутого состояния, после чего почистим и нарежем их ломтиками.

9. После застывания достаем форму из холодильника, сверху укладываем половину ломтиков яиц, кубиков ветчины и кружочков огурца.

10. Сверху заливаем блюдо первой частью полученной ранее смеси. Ставим в холодильник до момента полного затвердения. 11. По истечении нужного времени достаем заливное из формы, укладываем его на блюдо.

12. Украшаем оставшимися ингредиентами.

В результате двухцветное заливное готово к употреблению. Теперь Ваш праздник будет просто восхитительным. Мы будем рады, если это блюдо Вам придется по душе и Вы его будете готовить каждый праздник!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Двухцветное заливное" с фото:

Рейтинг: 0.0/0

Загрузка...

Не забываем оставлять комментарии:

Всего комментариев: 2
Порядок вывода комментариев: 0Спам 1 Жанна • 10:59:16, 18.02.2014 Я очень люблю заливное, это блюдо должно присутствовать на праздничном столе. Довольно оригинальный рецепт и мне он очень понравился. Наверное это так же вкусно, как выглядит на картинке. А еще это блюдо не так и сложно приготовить и сочетание продуктов в нем подобрано очень гармонично. Обязательно, при первом же случае приготовлю такое заливное и порадую своих близких. Ответить 0Спам 2 Мария • 9:36:12, 21.02.2014 Ну да, такое блюдо действительно можно всегда приготовить на скорую руку. Правда я больше люблю натуральное заливное, так называемый холодец, но сейчас как-то не принято такое готовить, потому что на это надо потратить уж больно много времени. А такое двухцветное заливное будет очень хорошо смотреться, тем более что оно выполнено в такой красивой форме. Ответить