Главная » Кулинарные рецепты с фото » Праздничные блюда

Картофельные лодочки

Предлагаю всем, кто интересуется кулинарией, освоить оригинальный рецепт приготовления картофеля. Это блюдо подходит для праздничного стола. Готовиться БЫСТРО. Выглядит КРАСИВО. И, о главном, это очень ВКУСНО. С рецептом легко справятся и начинающий кулинар-любитель, и опытная домохозяйка со стажем.

Итак, перейдем к технологии приготовления :

1. Отвариваем в мундире 4 крупных картофелины.

2. Готовим фарш-начинку. Измельчаем твердый сыр и ветчину.

Добавляем творог, желток, тмин. Солим и перчим по вкусу, и все тщательно перемешиваем.

3. Готовим из картофеля лодочки. Аккуратно разрезаем каждую картофелину пополам, и ложкой вынимаем середину. Заполняем начинкой лодочки.

4. Выпекаем в духовке при 100 градусах 8-10 минут.

5. Поливаем «Картофельные лодочки» сметаной и посыпаем сверху зеленью.

«Картофельные лодочки» – отличный обед. Вы можете завернуть их в пищевую фольгу, и взять с собой на работу или пикник. Пробуйте готовить самостоятельно! Приятного аппетита!

Продукты для приготовления:
1. Крупный картофель – 4 штуки.
2. Творог – 80 г.
3. Твердый сыр -100 г.
4. Ветчина – 120 г.
5. Яйцо – 1шт.
6. Тмин – пол чайной ложки.
7. Соль, перец, зелень и сметана – по вкусу.

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: