Главная » Кулинарные рецепты с фото » Выпечка

Печенье с апельсиновой цедрой

Вкусное рассыпчатое печенье с приятным ароматом замечательно подходит для семейного чаепития. Печенье, приготовленное по данному рецепту, обладает не только превосходным вкусом, но и многими другими качествами, которые, безусловно, оценит любая хозяйка. Это печенье не требует дорогих ингредиентов, печется в течение десяти минут, имеет красивый внешний вид. А также хочу предложить .

При желании, если вы не особо любите апельсины, то можете заменить цедру апельсина лимонной цедрой.

Для украшения готового печенья можно использовать сахарную пудру.

Попробуйте и вы приготовить это печенье, ваши близкие будут в восторге!

Время приготовления печенья – двадцать пять минут.

Необходимые ингредиенты для печенья с апельсиновой цедрой:
• Сливочное масло (мягкое) – 200 г
• Сахарный песок – 3 ст.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Куриное яйцо – 1 шт.
• Мука – 250 г
• Апельсин – 1 шт.
• Жир для смазывания противня
• Кондитерский мешок

Приготовление печенья с апельсиновой цедрой:

1. Апельсин вымыть, обсушить. Натереть на мелкой терке апельсиновую цедру.

2. Приготовить сахарную пудру из сахарного песка при помощи кофемолки.

3. Тщательно отделить белок от желтка. Белок в этом рецепте не понадобится.

4. Взбить мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.

5. Добавить к взбитому сливочному маслу ванильный сахар, желток и апельсиновую цедру, перемешать.

6. Добавить в тесто просеянную муку, тщательно перемешать.

7. Разогреть духовку до ста восьмидесяти градусов.

8. Противень смазать жиром.

9. При помощи кондитерского мешка выложить на смазанный противень печенье той формы, которая вам больше всего нравится. За неимением кондитерского мешка, воспользуйтесь обычной чайной ложкой.

10. Выпекать печенье в духовке в течение десяти минут. Приятного аппетита!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: