Главная » Кулинарные рецепты с фото » Грибные блюда

Помидоры, фаршированные грибами

Предлагаю вам для приготовления рецепт помидоров фаршированных со свежими белыми грибами и помидорками. Начинку можно сделать любую, какую пожелаете и на сколько у вас хватает фантазии. Но мы предлагаем из свежих грибов, но можно и использовать маринованные. Думаю, что вам понравится этот со свежими белыми грибами.

Способ приготовления помидоров, фаршированных грибами.

1. Сначала необходимо срезать у помидоров верхнюю часть и аккуратно удалить ложкой семена и часть мякоти.

2. Лук и свежие белые грибы нужно мелко нарезать и тушить со сливочным маслом, а затем охладить.

3. Яйца следует сварить вкрутую, охладить, очистить, мелко нашинковать и смешать с грибами, после чего добавить майонез и мелко нарубленный чеснок.

4. Таким фаршем следует наполнить помидоры, а затем сверху накрыть их срезанными «шапочками».

5. Фаршированные помидоры нужно выложить на тарелку, а затем украсить зеленью, свежими листьями зеленого салата и ломтиками свежего огурца.

6. Фаршированные помидоры готовы!

7. Совет: для приготовления этой закуски также можно использовать и маринованные грибы, тогда вкус фаршированных помидоров будет «с кислинкой».

Приятного аппетита!

Для приготовления помидоров, фаршированных грибами, Вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Помидоры (10 шт);
2. Свежие белые грибы (500 гр);
3. Лук (2 шт);
4. Яйца (2 шт);
5. Свежий огурец (2 шт);
6. Сливочное масло (2 столовые ложки);
7. Майонез (4 столовые ложки);
8. Зелень петрушки (по вкусу);
9. Чеснок (по вкусу);
10. Соль (по вкусу);
11. Свежие листья зеленого салата.
Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: