Главная » Кулинарные рецепты с фото » Запеканки

Запеканка из сухих грибов

В настоящее время такое блюдо, как запеканка имеет огромную популярность. Конечно же, у многих из нас запеканка ассоциируется с творожным блюдом. Однако, сложно сказать, является ли сегодня творожная запеканка самой вкусной из подобных блюд. Ведь с популярностью данного блюда появилось просто огромное число разновидностей запеканок. Некоторые запеканки просто изумительны на вкус. Давайте попробуем приготовить одну из них, а именно мы хотели бы Вам предложить рецепт приготовления наверное самой простой запеканки под названием запеканка из сухих грибов. Чтобы у Вас всегда было с доставкой. Итак, а вот собственно сам рецепт...

Ингредиенты:
· Грибы сухие (в наборе) - 50 грамм;
· Молоко - 250 миллилитров;
· Лук репчатый - 100 грамм;
· Картофель - 1 килограмм;
· Растительное масло - небольшое количество;
· Сметана - 150 миллилитров.

Рецепт приготовления запеканки из сухих грибов:

1. Для начала приготовления запеканки из сухих грибов необходимо промыть сухие грибы.

2. После чего замачиваем их в молоке.

3. Затем достаем кастрюльку. В нее воду и грибы. Ставим на огонь и варим грибы до полной готовности.

4. Берем другую кастрюлю. В нее, так как и в первую, воду и картофель в мундире. Варим до полуготовности.

5. После чего чистим и нарезаем на ломтики.

6. Берем репчатый лук и нарезаем его колечками.

7. Достаем сковороду. На нее добавляем немного масла растительного. Разогреваем на плите и поджариваем кружочки репчатого лука.

8. Берем сотейник. Смазываем его маслом и укладываем в него сначала слой картошки (половину количества).

9. Затем наверх укладываем отварные грибы и поджаренный репчатый лук. Солим и перчим.

10. Наверх укладываем оставшийся картофель.

11. Заливаем сметаной.

12. Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия и ставим в нее сотейник с запеканкой. Запекаем до полной готовности.

В результате наша запеканка из сухих грибов готова к употреблению. Мы будем весьма довольны, если этот рецепт приготовления Вам придется по душе и Вы оцените его положительным отзывом!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: