Главная » Кулинарные рецепты с фото » Запеканки

Вишневая запеканка

Сейчас поговорим о том, как приготовить Вишнёвую запеканку. Не смотря на большой список ингредиентов приготовление запеканки не сложное и очень вкусное. Рецепт приготовления запеканки рассчитан на четыре порции и время приготовления 1 час и 20 мин. Это блюдо можно отнести к европейской кухне. А вот ещё один рецепт творожной запеканки.

Ну вот и сам рецепт приготовления Вишнёвой запеканки:

1) Берём кусочки хлеба и обрезаем корочки. Затем на режим кубиками и замочим в теплом молоке.

2) Яичные белки потребуется взбить с солью в устойчивую пенку.

3) Масло также потребуется взбивать с лимонной цедрой и сахаром пока не получится пышная масса.

4) Перемешаем хлеб, молоко, взбитые белки и миндаль. Добавим корицу и вишню.

5) Выложим получившеюся массу в смазанный маслом противень (можно использовать форму, чтобы запеканка выглядела красиво) и запекаем примерно 1 час при t 220 ºC.

6) Перед тем, как подавать посыпаем запеканку миндальными хлопьями.

7) К запеканке рекомендуется подать вишневое желе.

Ингредиенты для приготовления:
1) Вишня без косточек - 250 г
2) Молоко - 175 г
3) Хлеб пшеничный черствый - 150 г
4) Яичный белок - 2 шт.
5) Масло сливочное - 80 г
6) Сахар - 60 г
7) Цедра лимона тертая - 1 ст. ложка
8) Миндаль рубленый - 2 ст. ложки
9) Корица молотая - 1/2 ч. ложки
10) Соль - по вкусу
11) Хлопья миндальные обжаренные - 60 г
12) Желе вишневое консервированное - 200 г

Не много о хлебе.
С древних времен и по сей день хлеб считается главной пищей на столе. Первый хлеб имел вид жидкой каши, которая и является прародительницей хлеба. Подробнее...

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: