Кабачки, фаршированные грибами |
|
Кабачок представляет собой продолговатый плод. Он может быть различных цветов. От зеленого до белого цвета. Обладает быстроразваривающейся мякотью. Для приготовления салатов их режут в сыром виде. Родиной этого овоща является северная Мексика. На родине изначально в пищу были пригодны только семена этого овоща. Плоды очень богаты железом, калием, витаминами и органическими кислотами. Лучше всего в пищу употреблять молодые овощи, так как они легче усваиваются организмом и имеют лучшие вкусовые качества. Очень часто их добавляют в детское питание и людям, которые идут на поправку. Кабачок является популярным ингредиентом в рационе различных диет. Кабачки, фаршированные грибами обладают великолепными грибным ароматом и обогащены важнейшими природными микроэлементами. В простонародье грибы очень часто называют "грибным мясом", так как в них содержится очень много белка. А так же предлагаю вам посетить интернет-магазин посуды . • Кабачок - 2 штуки, • Сыр - 50г, • Грибы (свежие) - 3 штуки, • Майонез - 1 ч. ложка, • Зелень (петрушка) - 1 штука, • Растительное масло, • Салатные листья, • Соль Рецепт приготовления кабачков, фаршированных грибами: 1. Сначала кабачки следует хорошо промыть и вытереть. 2. После этого порезать тонкими полосками вдоль кабачка. Из молодого овоща получается примерно 5 ломтиков. 3. Далее пожарить с маслом с двух сторон. 4. После чего подготавливаем грибы. Мы взяли белые. Но также можно выбрать и любые другие, по Вашему усмотрению. 5. Их следует отчистить и отмыть от земли. 6. Покрошить их небольшими кубиками и пожарить с маслом. 7. Петрушку мелко нашинковать, а сыр натереть. В отдельной емкости перемешать грибы с сыром и петрушкой. 8. На каждую полоску кабачка выложить небольшое количество начинки и завернуть рулетом. Края кабачка можно скрепить зубочисткой для надежности. 9. Для украшения кабачки фаршированные грибами укладывают на вымытые салатные листья и местами украшают веточками петрушки. Хотите вкусно готовить в этом вам помогут кулинарные рецепты блюд с фотографиями и Вы без труда научитесь готовить любое блюдо. Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото. Как вам наш кулинарный рецепт "Кабачки, фаршированные грибами" с фото: Рейтинг: 0.0/0 |
|
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1491 | Дата: 10.09.2017 | Комментарии (0) | |
Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0 | |
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|