Теплый овощной салат со свининой

Теплый овощной салат со свининой

Теплый салат с овощами и свининой замечательно подходит для легкого ужина. При желании этот салат можно подать на стол как закуску перед основным блюдом. Свинина идеально сочетается с различными овощами, а необычная заправка на основе соевого соуса придает салату интересную нотку. Если вам не особо нравится свинина, то вы можете заменить ее любым другим видом мяса или даже ветчиной. Также вы можете добавить в салат другие овощи – кабачок, сладкий перец, спаржу и пр. Теплый салат можно подавать на стол порционно или на одном широком блюде. Наш приготовления салата с овощами поможет вам приготовить быстро и вкусно.

Приготовление теплого овощного салата со свининой:

1. Разогреть духовку до ста восьмидесяти градусов.

2. Свинину посолить, поперчить, смазать мясо столовой ложкой растительного масла.

3. Завернуть свинину в двойной слой фольги. Выпекать в духовке в течение получаса.

4. Репчатый лук очистить от шелухи, порезать тонкими полукольцами.

5. Растворить сахар в уксусе, залить маринадом репчатый лук. Оставить на пятнадцать минут, чтобы лук промариновался.

6. Капусту брокколи отварить в кипящей воде до готовности. Воду слить, капусту брокколи обсушить.

7. Морковь очистить, порезать тонкой соломкой.

8. Баклажан порезать тонкими кружочками.

9. Чеснок очистить от шелухи, измельчить ножом.

10. Разогреть на сковороде одну столовую ложку растительного масла. Обжарить морковь и кружочки баклажан до готовности. Выложить обжаренные овощи на блюдо (или на порционные тарелки).

11. Отдельно разогреть на сковороде еще одну столовую ложку растительного масла. Слегка обжарить маринованный репчатый лук и вареную капусту брокколи. Выложить обжаренный лук и брокколи на блюдо.

12. Запеченную свинину достать из фольги, порезать небольшими кусочками и добавить к салату.

13. Для заправки смешать соевый соус с измельченным чесноком, приправить молотым черным перцем. Заправку слегка подогреть (не доводить до кипения).

14. Посыпать салат семечками подсолнуха, полить теплой заправкой, и сразу подавать на стол. Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты для салата с овощами:
• Свинина – 300 г
• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Баклажан – 1 шт.
• Капуста брокколи (или цветная капуста) – 150 г
• Семечки подсолнуха (очищенные) – 100 г
• Чеснок – 1 зубок
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Уксус – 1 ст.л.
• Сахар – ½ ч.л.
• Соевый соус – 100 г
• Молотый черный перец (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Фольга для выпекания
Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Теплый овощной салат со свининой" с фото:


Рейтинг: 0.0/0


Категория: Салаты, закуски | Просмотров: 4170 | Добавил: yakov Дата: 01.08.2017 | Комментарии (0)
| Теги: салаты, Мясные салаты, Теплый овощной салат со свининой, Салат с овощами
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Топ-3 низкокалорийных сытных салатов: рецепты
Топ-3 низкокалорийных сытных салатов: рецепты [27]

Как приготовить салат с курицей и ананасами?
Как приготовить салат с курицей и ананасами? [90]

Шорва из баранины
Шорва из баранины [496]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [945]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [652]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [762]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [1236]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [1224]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1930]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]

Яндекс.Метрика