Главная » Кулинарные рецепты с фото » Салаты, закуски

Салат «Гранатовый браслет»

Этот салат не только удивит вас своим необычным вкусом, но и станет отличным украшением праздничного стола. Этот салат приготавливается из нескольких слоёв и сверху обмазывается майонезом и украшается зёрнами граната.

Ингредиенты:

Гранат – 1-2 шт.;
Свекла – 2 шт.;
Картофель – 2 шт.;
Морковь – 2 шт.;
Лук репчатый – 1 шт.;
Чеснок – 1-2 зубчика;
200 г отварной или копченой курицы;
2 яйца;
Грецкие орехи – 3-4 шт.;
Майонез;
Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления салата «Гранатовый браслет».

Отварите картофель, морковь, свеклу и яйца. Затем потрите яйца и овощи на крупной терке в отдельную посуду. Пропустите через чесноковыжималку 1-2 чесночных зубчика и смешайте их с майонезом. Порежьте куриное филе кубиками или соломкой. Репчатый лук мелко нашинкуйте и обжарьте.

В центр блюда, на котором вы планируете подавать салат, поставьте стаканчик. Слои салата будем выкладывать вокруг него, чтобы получилась форма браслета. По желанию, в некоторые слои салата можно добавлять соль и перец по вкусу.

Итак, 1-й слой: картофель, немного соли и свежемолотого перца, майонез.

2-й слой: часть натертой свеклы, немного соли, майонез.

3-й слой: морковь, немного соли, майонез.

4-й слой: молотые грецкие орехи.

5-й слой: часть нашинкованного куриного филе, майонез.

6-й слой: обжаренный лук.

7-й слой: яйцо, майонез.

8-й слой: часть курицы, майонез.

9-й слой: часть свеклы, немного соли, майонез.

Наконец, вынимаем стаканчик и обмазываем салат майонезом сверху. Украшаем поверхность салата гранатовыми зернами.

Накрываем тарелку с салатом пищевой пленкой и убираем в холодильник на 12 часов. Спустя половину суток салат будет готов к употреблению.

Приятного аппетита!