Главная » Кулинарные рецепты с фото » Шашлык

Шашлык из говядины в гранатовом соке

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить шашлык из говядины. Ни какой отдых на природе не обходится без приготовления шашлыков. Что бы Ваш отдых удался и Вы не остались без шашлыка, лучше начать готовить мясо для шашлыка за сутки. Вот Вам предлагаю приготовить на природе замечательный и вкусный шашлык в гранатовом соке и в сухом вине.

Ингредиенты для рецепта:

Говядина —300 гр.
½ стакана красного сухого вина
½ стакана гранатового сока
Лимон - 1шт.
Лист лавровый —1 шт.
Перец душистый горошком —5-8 шт.
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
3 с.л. оливкового масла
Лук репчатый —1 шт.

Рецепт приготовления шашлыка из говядины в гранатовом соке:

И так, начнем готовить шашлык из говядины по нашему простому рецепту.

1. Филе говядины порезать кусочками по 30 г, положить рубленый репчатый лук, соль, темный молотый перчик, лавровый лист, ароматный перчик горошком.

2. Далее смешаем в отдельной мисочке сухое вино, сок граната и выжать туда же лимон и влить в мясо. Перемешайть и добавьте оливковое масло. Мариновать в холодильнике 2 дня.

3. После подготовленное мясо насадить на шампур, чередуя с кольцами обычного лука и обжаривать на мангале над древесными углями до готовности.

4. В ходе жарки иногда нужно смазывать мясо топленым маслом.

Вот и все шашлык из говядины в гранатовом соке готов. Приятного аппетита!

• Каждая мама желает чтобы было правильным и полезным.

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: