Главная » Кулинарные рецепты с фото » Вторые блюда

Мясо в кефире в духовке

Для абсолютного большинства мужчин самыми важными блюдами в их жизни являются мясные блюда. В настоящее время кулинарных рецептов таких блюд просто огромное количество. Далее мы хотели бы предложить для Вас очень хороший рецепт мясного блюда, который очень напоминает шашлык, только готовится в духовке. Речь пойдет о приготовлении мяса в кефире в духовке. Итак...

Ингредиенты для рецепта:

Свинина как для шашлыка - 1,5 килограмма;
Кефир с высокой жирностью - 1,5 литра;
Репчатый лук - 3 луковицы;
Соль/перец - на Ваш личный вкус.

Рецепт приготовления мяса в кефире в духовке:

1. С самого начала приготовления мяса в кефире в духовке необходимо взять свинину, хорошенько ее промыть под водой и нарезать на небольшие кусочки.

2. Достаем репчатый лук. Чистим и режем его на кружочки.

3. Далее берем кастрюлю большого размера. В нее укладываем мясо и перекладываем его луком. Добавляем соль и перец по своему вкусу.

4. Затем к мясу добавляем кефиром. В таком состоянии мясо нужно оставить, для того чтобы оно помариновалось. Приблизительное время ожидания составит около пяти часов.

5. Ближе к концу ожидания следует разогреть духовку так, чтобы в ней была температура не менее 200 градусов Цельсия.

6. Когда свинина промариновалась, достаем ее из кастрюли и укладываем на противень.

7. Отправляем противень в разогретую ранее духовку и запекаем наше мясо приблизительно около 25 минут. Признаком готовности станет золотистый цвет мяса.

В результате наше мясо в кефире в духовке готово. Как видите, сложного в приготовлении такого мяса ничего нет. Мы очень надеемся, что теперь, дорогие хозяйки, Ваши мужчины оценят положительно Ваши старания. Также мы думаем, что и Вам это блюдо весьма придется по вкусу. Если этот рецепт приготовления Вам понравился, то мы будем Вам очень признательны за оставленные позитивные отзывы и комментарии!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: