Свинина по-самборски

Свинина является одним из самых популярных продуктов. Это мясо используется в тысячах различных мясных блюд, салатах, супах и так далее. Блюда из свинины очень востребованы как на праздник, так и в обычные будни. Мы хотели бы Вам далее предложить прекрасный рецепт свинины. А именно свинины по-самборски. Рецепт достаточно простой, нужно только делать четко, как написано и прекрасный ужин Вам обеспечен! А вот ещё на сайте Поварёнок.ру.

Рецепт приготовления свинины по-самборски:

1. Для начала приготовления свинины по-самборски приготовим сметанный соус. Для этого необходимо пассировать немного муку. После чего охладим и смешаем ее со сливочным маслом и молоком.

2. В небольшую кастрюльку поместим сметану (половину всего количества). Поставим на огонь и доводим до кипения. После чего вносим в нее муку с маслом.

3. Тщательно перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу. Варим 5 минут, процеживаем и соус готов.

4. Далее берем мясо и большим куском тушим его в сметанном соусе.

5. Параллельно достаем свеклу и варим ее прямо в кожуре.

6. После чего чистим ее и натираем ее на мелкой терке.

7. Нарезаем мелко репчатый лук.

8. На сковородке поджариваем его на жире, перемешиваем со свеклой.

9. Добавляем все ингредиенты, указанные выше, уксус, сметану (оставшуюся часть) и тушим.

По готовности мясо извлекаем, соус не выливаем, так как им необходимо еще полить готовое мясо перед началом трапезы. Мы рекомендуем к свинине по-самборски приготовить такой гарнир, как картофельное пюре.

Мы хотели бы, чтобы данное блюдо Вам пришлось по вкусу!

• Свинина с нежным соусом
• Свинина в чесночно-гранатовом соусе на гриле
• Свинина под грибным соусом
• Тушеная свинина по рецепту Су Ши
• Свиной стейк на ребрах
• Мясо по-преображенски
• Свинина, маринованная в соевом соусе с зеленым луком
• Жареные свиные отбивные
• Мясо в кефире в духовке
• Овощное рагу со свининой в мультиварке

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.