Котлеты с болгарским перцем |
На сегодняшний день в кулинарии такое блюдо, как котлеты - одно из самых распространенных. Существует огромное количество разновидностей котлет. Об одном из таких блюд мы Вам и хотели бы рассказать. А именно мы поведаем Вам о рецепте приготовления котлет с болгарским перцем. Ингредиенты:· Фарш (говядина свинина) - 0,7 килограмма; · Панировочные сухари - 2 столовые ложки; · Яйца - 1; · Лук репчатый - 1 штука; · Молоко - 60 миллилитров; · Болгарский перец - 2 штуки; · Растительное масло - 3 столовые ложки; · Маргарин - 1 столовая ложка. · Специи - по Вашему вкусу; · Соль/перец - по Вашему вкусу; Рецепт приготовления котлет с болгарским перцем:1. Берем фарш и укладываем в большую миску. Добавляем к мясу перец, соль и специи. Все перемешиваем. 2. Репчатый лук очистим и порежем на мелкие кубики. 3. Добавляем к фаршу яйцо и при помощи рук перемешиваем. 4. После чего панировочные сухари зальем молоком и дадим настояться в течении 4-5 минут. 5. Добавляем их в фарш. 6. Достаем болгарские перцы. Промываем их и вырезаем сердцевину с семечками, а также плодоножку. 7. Нарезаем на мелкие кубики и добавляем к фаршу. 8. Фарш тщательно перемешиваем. 9. Берем сковороду. На нее положим кусочек маргарина и вольем растительного масла. Ставим на плиту и прогреваем. 10. Формируем при помощи рук котлеты и выкладываем их в горячее масло. Выпекаем на среднем огне с обеих сторон до полной готовности. Если вдруг котлеты начнут подгорать, то добавьте воды, снизьте температуру и тушите на медленном огне под крышкой. Как правило, жарятся котлеты приблизительно 20-25 минут. Мы рекомендуем подавать котлеты с болгарским перцем с таким гарниром как картофельное пюре. Мы очень хотели бы, чтобы данный несложный рецепт Вам приглянулся и Вы оценили котлеты по достоинству! Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото. Как вам наш кулинарный рецепт "Котлеты с болгарским перцем" с фото: Рейтинг: 3.0/4 |
|
Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2697 | Дата: 04.04.2018 | Комментарии (1) | |
Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 1 | |
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
||||||
|
|
|