11:37:33

Печёночные котлеты с овсяными хлопьями

Печёночные котлеты с овсяными хлопьями

Познакомлю Вас с отличным рецептом приготовления с добавлением овсяных хлопьев. Результат мне очень понравился, нежные и очень вкусные котлеты пришлись по вкусу всей моей семье.

Приготовление печёночных котлет с овсянными хлопьями:

1. Залейте на 20 минут молоком овсяные хлопья. На мясорубке перемелите свинину и печень. Чеснок следует мелко порубить. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

2. Хлопья добавьте в печёночный фарш, добавьте соду, по вкусу перец и соль, перемешайте (должна получиться однородная масса).

3. На сковороду налейте немного масла растительного, обжарьте на нём  слегка котлеты из приготовленного фарша до румяной корочки (фарш на сковороду выкладывайте ложкой столовой с горкой). Обжаривайте на среднем огне около 3-х минут на одну сторону (обжарьте с обеих сторон).

4. На растит. масле обжарьте до золотистого цвета лук, положите котлеты на него. Разбавьте водой сметану, соли добавьте (воды следует добавлять на глаз, при тушении добавляя ещё, ориентируясь по впитыванию влаги котлетами). Залейте получившимся соусом котлеты и тушите 15 минут под крышкой (на тихом огне), добавляя по необходимости воду. Когда выключите огонь, котлеты должны побыть под крышкой ещё 15 минут. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления печёночных котлет с овсянными хлопьями:
Для фарша:
1. Чеснок – 1 зубок
2. Печень говяжья – 400 гр.
3. Молоко – 50 мл.
4. Хлопья овсяные – 50 гр.
5. Свинина (пожирнее, подойдёт грудинка) – 100 гр.
6. Сода – 0,5 л. ч. (по желанию)
7. Перец, соль на вкус
Соус:
1. Вода
2. Лук (большой) – 1 шт.
3. Сметана – 150 мл.
4. Соль
Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.



Категория: Вторые блюда | Просмотров: 8663 | Добавил: yakov Дата: 27.11.2016 | Комментарии (0) | Рейтинг: 4.6/5
| Теги: вторые блюда, Печёночные котлеты с овсяными хлопь, Котлеты
Загрузка...
Кухонные принадлежности для покупки:

Набор открывалок BK-450
Набор открывалок BK-450

2199 руб / 1699 руб

Форма для выпечки Bekker BK-3951
Форма для выпечки Bekker BK-3951

1827 руб / 1327 руб

Форма для выпечки BEKKER ВК-3924
Форма для выпечки BEKKER ВК-3924

1317 руб / 817 руб

Чайник со свистком ZEIDAN Z-4067, нерж/сталь, 3,0л
Чайник со свистком ZEIDAN Z-4067, нерж/сталь, 3,0л

1952 руб / 1452 руб

Все предложения




Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar

Новые рецепты
Cуп из морепродуктов с томатами
Cуп из морепродуктов с томатами [1386]

Шашлык в хлебном маринаде с соусом
Шашлык в хлебном маринаде с соусом [577]

Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны [504]

Самогон из меда
Самогон из меда [721]

Вкусное жаркое в мультиварке
Вкусное жаркое в мультиварке [743]

Балык из курицы
Балык из курицы [660]



Комментируемые рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Яндекс.Метрика