Салат Цезарь с кальмарами

Одним лучших из салатов по праву считается салат "Цезарь". Сегодня существует большое разнообразие салата "Цезарь". Об одном из них мы и поговорим далее. Мы рады Вам предложить рецепт приготовления с кальмарами. Салат получается довольно вкусным и питательным...

Ингредиенты:

· Кальмары (тушка) - 2 штуки;
· Сухари (белые) - 40 грамм;
· Тофу (сыр) - 200 грамм;
· Пекинская капуста - 200 грамм;
· Оливковое масло - 150 Миллилитров;
· Сладкая горчица - 1 чайная ложечка;
· Соль/черный перец - на Ваш вкус;
· Сок лайма - 2 чайные ложечки;
· Майонез (постный)- небольшое количество;
· Чеснок - 2 зубчика.

Рецепт приготовления салата "Цезарь" с кальмарами.

1. Для начала готовки салата "Цезарь" необходимо разморозить тушки кальмаров. После чего моем их.

2. После чего вскипятим чайник и зальем кипятком кальмары, не забыв их посолить. Затем доводим воду снова до кипения и отвариваем кальмаров до готовности.

3. Далее нужно откинуть кальмары на дуршлаг и оставляем остывать.

4. Когда кальмары остынут, нарезаем их соломкой.

5. Достаем сухари. Нарезаем на небольшие кусочки пекинскую капусту.

6. Затем берем сыр и нарезаем его на небольшие кубики.

7. После чего достаем чеснок, чистим и растираем его с перцем и солью. Далее добавляем горчицу, сок лайма, оливковое масло и небольшое количество майонеза.

8. Все хорошенько взбиваем. В результате должен получиться соус, консистенция которого напоминает жидкую сметану.

9. Все ингредиенты укладываем в миску. Заправляем полученный салат соусом и тщательно перемешиваем.

В результате салат "Цезарь" с кальмарами готов к употреблению. Ставим блюдо с салатом на стол и зовем гостей. Мы надеемся, что этот очень вкусный салат Вам понравится и Вы его еще не один раз приготовите для своих близких и гостей. Также нам будет весьма приятно за оставленные положительные отзывы к этому рецепту!

• Салаты и закуски: вкусно и просто
• Классический салат Цезарь
• Салат "Гладиатор"
• Морковный салат
• Балканскя закуска
• Винегрет
• Салат "Русалочка" с креветками
• Салат «Принцесса»
• Салат Змейка с горбушей
• Салат "Цезарь" с курицей и сухариками

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.