Главная » Кулинарные рецепты с фото » Салаты, закуски

Салат Змейка с горбушей

В преддверии новогодних праздников, достаточно актуальным является составление праздничного меню. Не последние место здесь занимают . Об одном из таких салатах мы бы и хотели Вам рассказать далее. А именно мы Вам поведаем рецепт приготовления салата Змейка с горбушей- достаточно непростого салата.

Ингредиенты:
· Картофель - 5 штук;
· Яйца - 4;
· Консерва горбуши - 1 баночка;
· Маслины - 1 баночка (250 грамм);
· Кукуруза - 1 баночка (300 грамм);
· Сыр "Дружба" плавленый - 1 штука;
· Майонез - 1,5 пачки (по 200 грамм);
· Перец красный - 0,25 штуки;
· Петрушка - пучок;
· Соль - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления салата Змейка с горбушей:

1. Первое, с чего бы мы начали готовить салат Змейка, - это открываем консерву горбуши. Важно сохранить половину маринада. Остальную половину можно слить.

2. Далее необходимо при помощи вилки хорошенько размять горбушу в подходящей для этого миске.

3. После чего сразу отвариваем в двух разных кастрюльках яйца и картофель (предварительно почистив).

4. Далее почистим и натрем яйца на достаточно крупной терке, то же делаем с отварным картофелем.

5. Добавляем тертые яйца к горбуше и перемешиваем Смешиваем тертые яйца и горбушу.

6. После чего берем сырок и также на терке его натираем и добавляем в миску.

7. Далее делаем заправку салата майонезом и немного солим (по желанию).

8. После чего открываем баночки с кукурузой и маслинами (маслины лучше использовать без косточек). Сливаем из них жидкости. Маслины нарежем колечками, одну маслину пополам и еще парочку на маленькие полосочки.

9. Достаем праздничное блюдо. На него необходимо выложить полученную в миске смесь. При этом должен получиться рисунок в форме змеи.

10. По контуру салата выкладывается слой кукурузы.

11. Оливки выкладываются непосредственно на змею.

12. Далее оформляем чешую змеи при помощи кукурузы. Не забудьте оставить "мордочку змеи", которую нужно будет отделывать чуть позже.

13. Далее нужно сделать глаза из маслин. Для этого воспользуемся маслиной порезанной пополам.

14. Из маслин полосочками сделаем реснички.

15. Болгарский перец у нас будет представлять носик и язычок змеи.

16. Последний штрих - это украшение змеи зеленью.

В результате праздничный салат - украшение стола под названием Змейка с горбушей готов. А мы желаем Вам приятных проведенных новогодних праздников!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: