Перловая каша с овощами и белыми грибами

Перловая каша с овощами и белыми грибами

Перловая каша это очень вкусное и полезное блюдо из хорошо разваренной перловой крупы. Перловая каша содержит крахмал, белки, витамины группы В, витамины  А, Е, D, кальций, железо, медь, фосфор, йод, а также значительное количество лизина. Большинство людей почему-то недооценивают значимость  перловой каши, но она невероятно  полезна! Перловая каша получается вкусной как просто заправленная  сливочным маслом, так и с самыми разными  добавками, как в этом  кулинарном рецепте, дополненная жаренными свежими белыми грибами, сладким перцем, луком и морковью. Перловая каша получается ароматная, сытная с разнообразной  прекрасной вкусовой палитрой!

Ингредиенты:
• Перловая крупа 5 столовых ложек
• Репчатый лук 1 небольшая головка
• Сладкий болгарский перец 1 штука
• Морковь 1 штука
• Белые грибы 180 грамм
• Сливочное масло 40 грамм
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Свежая петрушка
• Соль

Рецепт приготовления перловой  каши с овощами и белыми грибами:

1. Вначале ставим на огонь кастрюлю с холодной  водой, когда вода закипит — воду солим и добавляем промытую перловую крупу. Соотношение воды и перловой крупы, а также время приготовления можно посмотреть на упаковке с перловой крупой. Нам нужно получить рассыпчатую полностью готовую перловую кашу!

2. Очищаем лук и морковь, промываем перец и грибы, затем нарезаем грибы и овощи (морковку и перец нарезаем соломкой, лук мелкими кубиками, а грибы нарезаем пластинками).

3. Далее обжариваем в небольшом количестве разогретого  оливкового масла грибы, немного  солим их в процессе приготовления.

4. Добавляем к грибам  морковь, перец и лук.

5. Все вместе хорошо перемешиваем, и обжариваем до полной  готовности овощей.

6. Добавляем к овощам готовую перловую крупу (если в каше есть вода, ее необходимо слить) Добавляем в кашу сливочное масло.

7. Все перемешиваем, ставим на слабый огонь и греем около трех  минут под крышкой, затем ещё раз все перемешиваем и сразу же можно подавать кашу  к столу, по вкусу украшаем  зеленью петрушки, или любой другой зеленью.

Приятного аппетита!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Перловая каша с овощами и белыми грибами" с фото:


Рейтинг: 4.0/1


Категория: Каши | Просмотров: 1844 | Добавил: yakov Дата: 26.09.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Каши, Перловая каша, Перловая каша с овощами и белыми гр
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Спагетти с соусом карбонара
Спагетти с соусом карбонара [211]

Топ-3 низкокалорийных сытных салатов: рецепты
Топ-3 низкокалорийных сытных салатов: рецепты [238]

Как приготовить салат с курицей и ананасами?
Как приготовить салат с курицей и ананасами? [250]

Шорва из баранины
Шорва из баранины [925]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [1428]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [1041]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [1209]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [1697]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [1754]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]

Яндекс.Метрика