Главная » Кулинарные рецепты с фото » Салаты, закуски

Кремовый картофельный салат с лимоном и зеленью

Данный салат очень прост в приготовлении, и не требует никаких изысканных продуктов. Но, несмотря на это, обладает весьма приятным вкусом, ароматом. И самое главное – приносит пользу вашему организму, благодаря наличию разных видов зелени.

Инструкция к приготовлению кремового картофельного салата с лимоном и зеленью:

1. Картофель тщательно помойте, поместите в кастрюлю большого размера, залейте водой и поставьте вариться до полной готовности. Затем снимите картофель с огня, охладите.

2. Не снимая кожуру, нарежьте картофель кружочками (средней толщины). В большую миску поместите один слой нарезанного картофеля, сбрызните уксусом, приправьте солью и перцем. Поместите сверху следующий слой картофеля, и снова взбрызните уксусом, приправьте солью и перцем. Аналогичную процедуру повторите с остальным картофелем. Оставьте картофель мариноваться на несколько минут.

3. Тем временем нужно подготовить остальные ингредиенты салата. Зеленый лук нарежьте тонко, измельчите стебель сельдерея, свежую петрушку, базилик, укроп. Лимонную цедру натрите на мелкой терке.

4. Комбинируем ингредиенты салата. К маринованному картофелю добавляем измельченную зелень, лимонную цедру. Заправляем салат майонезом, приправляем по необходимости солью и перцем.

5. Перед употреблением салат желательно охладить. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления кремового картофельного салата с лимоном и зеленью:
1. Красный картофель (маленького размера) – 1 кг.
2. Уксус рисовый – 3 столовые ложки.
3. Соль, перец – по вкусу.
4. Майонез - 1 стакан.
5. Лук зеленый – 3 веточки.
6. Сельдерей (стебель) – 1 штука.
7. Петрушка – 1 маленький пучок.
8. Базилик – несколько веточек.
9. Укроп – 1 маленький пучок.
10. Цедра лимона (мелко тертая) – 1,5 чайной ложки.

• Цікаві рецепти салатів . Як приготувати салати з курки.
Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: