|
Сливки - это жиросодержащая часть уже отстоявшегося молока. Данную часть впоследствии сливают, откуда и пошло название сливки. Именно о полезных свойствах сливок пойдет далее речь...
Сливки уже очень давно известны и их любят по всему миру. Однако, по прошествии времени процесс изготовления этого продукта был усовершенствован.
В прежние времена, молоко, находившееся в кладовых и погребах, было парным. Как правило, хозяйка с вечера доила корову, а утром уже шла за сливками. Они имели сладковатый вкус и были особенно полезными. Благодаря тому содержанию в сливках ценных веществ и кальция, пившие продукт дети практически не болели и росли очень крепкими и здоровыми. Сливки являются, с одной стороны, готовым продуктом, с другой же стороны - это исходное сырье. Они используются при изготовлении сметаны и масла. Они входят в крема и десерты. По своим полезным свойствам сливки сравнимы с кисломолочными продуктами. А, как известно, кисломолочные продукты являются целебными продуктами.
Сливки включают в постоянный рацион питания для больных, которые страдают гастритами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. За счет содержания белково-лецитинового комплекса и фосфатидов обеспечивается пищевая ценность сливок. Такие элементы как фосфатиды играют большое значение для отлаженной работы нашего организма, так как они - это составная часть тканей и клеток.
Физически активные молодые люди могут употреблять сливки с самыми различными ягодами. При этом ягоды получают дополнительные свойства и обретают неповторимый вкус.
Как известно, жирные продукты довольно проблемно усваиваются нашим организмом. Однако, этот факт не распространяется на этот напиток. Сливки, а также продукты, которые были произведены на их основе, просто незаменимы для людей с истощениями, а также при резких потерях массы. Благодаря Омега 3, находящегося в составе данного продукта, люди, занимающиеся активной умственной деятельностью, будут полностью сконцентрированы.
Такой продукт, как сливки может употребляться любыми людьми, однако при этом необходимо соблюдать некоторую умеренность. При умеренном употреблении сливок, человеческий организм получит максимальную для себя пользу. Вот еще интересные статьи о продуктах питания по теме:
|
