Главная » Кулинарные рецепты с фото » Салаты, закуски

Салат овощной по-харбински

Кулинария на сегодняшний день полна такими блюдами, как салаты. По большей части, салаты являются дополнениями к основным горячим блюдам. В частности, очень хороши салаты к мясным блюдам. В каждой стране есть свои уникальные салаты. Просто немыслимое количество салатов в Азии. При этом довольно большая часть из них очень вкусная. Если Вы сами не умеете готовить или Вам лень, то можно заказать на сайте Tuk-Tuk. Здесь имеется немало классных салатов. Однако, мы настоятельно Вам рекомендуем готовить как салаты, так и другие блюда самостоятельно. Так получается и вкусно, и не дорого. Далее мы хотели бы Вам предложить рецепт прекрасного китайского салата по-харбински. Мы считаем, что приготовив такой салат, Вы непременно удивите своих родных и близких. Итак, давайте же приготовим этот оригинальный салатик!

Ингредиенты для рецепта:

Капуста пекинская - 0,5 килограмма;
Яйца - 2;
Морковь - 1 штучка;
Огурец - 1 штука;
Лапша (фунчоза) на Ваш вкус;
Соус соевый - 4 ложки столовые;
Кунжут (семена) - 3 ложки столовые;
Кунжутное масло - 3 ложки столовые;
Лимон - половинка;
Сахарный песок - небольшое количество.

Рецепт приготовления салата овощного по-харбински:

1. Первое с чего мы, пожалуй, начнем приготовление овощного салата по-харбински - это зальем лапшу (фунчозу) - кипятком приблизительно на 2 минуты.

2. Затем воду сливаем и добавляем к лапше масло кунжутное и соевый соус. Тщательно перемешиваем.

3. Разбиваем яйца и взбиваем их.

4. После чего на сухой сковороде поджарим из яичной смеси пару-тройку тонких блинчиков.

5. Затем их нужно остудить, завернуть в рулет и нарезать на полосочки.

6. Морковку нарезаем на тонкую соломку. Также поступаем и с огурцами.

7. Пекинскую капусту нашинкуем, а из половинки лимона выдавим сок.

8. Далее необходимо все ингредиенты соединить. В отдельной емкости смешиваем сахарный песок с лимонным соком.

9. После чего заправляем салат и аккуратно перемешиваем.

10. В таком состоянии убираем все в холодильник и не трогаем в течении 2-ух часов.

По истечении времени указанного чуть выше достаем салат из холодильника, посыпаем его семечками кунжута и подаем к столу. Мы очень надеемся на то, что салат по-харбински оставит у Вас только положительные эмоции. Мы также очень были бы рады, если Вы еще много раз приготовили бы это блюдо. Также нам было бы приятно увидеть Ваши комментарии и размышления по поводу этого салата, за что мы заранее Вам очень благодарны!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: