Главная » Кулинарные рецепты с фото » Салаты, закуски

Салат "Черепаха"

Салат

Салаты на сегодняшний день очень разнообразны. В каждой кухни мира есть свои оригинальные салаты. Об одном из оригинальных салатов мы Вам будем рассказывать далее, а именно мы хотели бы с Вами приготовить салат "Черепаха".

Ингредиенты:

• Курица (филе) – 200 грамм;
• Яйца – 4;
• Орехи грецкие – 100 грамм;
• Сыр – 100 грамм;
• Яблоки – 250 грамм;
• Лук репчатый – 150 грамм;
• Соль – по Вашему вкусу;
• Черный перец – пару горошин для украшения;
• Майонез – достаточно большое количество.

Рецепт приготовления салата "Черепаха".

1. С самого начала нашего приготовления «Черепахи» берем кастрюльку. В нее водичку и куриное филе. Ставим на плиту и варим до готовности.

2. После чего мелко нарезаем филе и также мелко нарежем репчатый лук.

3. Отварим яйца до крутого состояния. Чистим яйца и отделяем желтки от белков. Притом и желтки и белки необходимо натереть на мелкой терке.

4. Также поступаем и с сыром и яблоком.

5. В форму от блендера насыпаем грецкие орехи. Несколько орехов нужно оставить целыми для украшения впоследствии.

6. Берем салатное блюдо (плоское) и выкладываем на него тертые белки.

7. Немного посолим и смазываем майонезом.

8. Далее укладываем мелконарезанное филе. Смажем немного майонезом и на филе выкладываем нарезанный репчатый лук.

9. На лук натертое яблочко. Вновь смазываем майонезом. Весь сыр за исключением 1 столовой ложечки выкладываем поверх яблока. Смазываем по традиции майонезом.

10. На сыр укладываем натертый желток. Майонез и сверху напоследок посыпаем все измельченными орешками.

11. Далее делаем саму черепаху. Глаза черепахи сделаем горошинами перца. Лапки из целых орехов, а головку из ложечки сыра.

В результате салат "Черепаха" готов. Мы надеемся, что этот довольно оригинальный салат украсит Ваш стол к приходу гостей. А гости, в свою очередь, оценят «Черепаху» по всем достоинствам!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: