Витаминный салат из капусты яблок и моркови

Витаминный салат из капусты яблок и моркови

Для того чтобы наш организм  регулярно получал витамины и клетчатку, желательно каждый день есть витаминные салаты хотя бы в небольших количествах. В витаминных салатах используют соленые, сырые, вареные и консервированные фрукты и овощи. Например, в запеченной красной  свекле витаминов не меньше, чем в сырой, а вот  морковь лучше употреблять в пищу, предварительно обжарив ее в масле. Поэтому сложно сказать, что витаминный салат – это салат только из сырых продуктов.

Такие салаты могут выступать как самостоятельные  холодные  блюда, а также можно использовать  такие салаты как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Заправляют, как правило,  салаты или смесью уксуса и растительным маслом, или сметаной. Некоторые салаты приготовленные из сырых овощей заправляют майонезом. В диетическом питании и для детей  вместо уксуса лучше применять клюквенный или лимонный сок.

В идеале нарезать ингредиенты  для салатов и заправить их  соусом  лучше прямо перед едой. Можно готовый салат недолго хранить в холодильнике, но даже недлительное хранение уменьшит ценность и ухудшит ценность салата.

Прекрасный витаминный салат из капусты и моркови, который даже при желании можно закатать  в банки на зиму. по данному рецепту получается  необыкновенно ароматным, а если в такой салат, вместо холодного растительного масла, добавить  хорошенько прогретое растительное  масло с добавлением разных приправ и сушеной зелени, получится еще более вкусный и насыщенный салат.

Ингредиенты:
• Капуста белокочанная 1 килограмм
• Морковь 1 килограмм
• Яблоки 1 килограмм
• Сладкий перец 0.5 килограмм
• Зеленый лук 1 пучок
• Перец молотый
• Соль
• Масло растительное

Рецепт приготовления витаминного салата из капусты яблок и моркови:

1.Для начала хорошенько вымываем овощи и яблоки, затем даем овощам  подсохнуть   на салфетке. Яблоки и морковь натираем на крупной терке, а капусту мелко нарезаем ножом (впрочем, капусту тоже можно натереть на крупной терке).

2. Зеленый лук вымываем  и нарезаем очень мелко.

3. Сладкий перец очищаем и  нарезаем мелкими кубиками. Все хорошенечко  перемешиваем, добавляем соль  по вкусу, заправляем  растительным маслом.

Витаминный салат из капусты яблок и моркови готов, можно  подавать  к столу.

Приятного аппетита!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Витаминный салат из капусты яблок и моркови" с фото:


Рейтинг: 3.0/1


Категория: Салаты, закуски | Просмотров: 4285 | Добавил: yakov Дата: 01.08.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Витаминный салат из капусты яблок и, Салат из овощей, салаты
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Топ-3 низкокалорийных сытных салатов: рецепты
Топ-3 низкокалорийных сытных салатов: рецепты [27]

Как приготовить салат с курицей и ананасами?
Как приготовить салат с курицей и ананасами? [90]

Шорва из баранины
Шорва из баранины [496]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [945]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [652]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [762]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [1236]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [1224]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1930]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]

Яндекс.Метрика