Главная » Кулинарные рецепты с фото » Блюда из курицы

Курица под апельсиновым соусом

Каждая женщина рано или поздно сталкивается со следующей проблемой: как накормить домашних вкусно, но недорого и без лишних хлопот? И самое главное: как накормить мужа, чтобы тот остался сыт и доволен? Вашему вниманию предлагается простое в исполнении решение для семейного ужина.

Приступим готовить Курицу под апельсиновым соусом:

1. выжимаем сок из лимонов и апельсинов в одну посуду. Нарезаем лук, добавляем в смесь соков. Немного красного перца по вкусу.

2. Подготавливаем куриное филе. Нарезаем небольшими кусочками, но и не мельчим, помним, что мясо имеет свойство ужариваться.

3. кладем наше мясо в подготовленный маринад, накрываем крышкой и ставим в холодильник, хотя бы на час. Это время можно потратить на подготовку других блюд.

4. разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем на глубокий противень мясо вместе с маринадом. Оставляем в духовке на полчаса

5. через полчаса перемешиваем и оставляем еще на 30 минут.

Прелесть этого блюда в том, что запекаясь с маринадом, то есть в водной среде, мясо не подгорит.

6. Разогреваем сковородку. Выкладываем мясо из духовки и заливаем его питьевым йогуртом. Перемешиваем 1-2 минуты, раскладываем по тарелкам. Украшаем.

На выходе получаем слегка подрумяненное мягкое куриное филе с приятным кисловатым вкусом и ароматом. Приятного аппетита!

Вот ещё одно оригинальное блюдо из курицы:

Для приготовления Курицы под апельсиновым соусом понадобится:
1. Куриное мясо,
2. Отделенное от костей,
3. 3 апельсина,
4. 2 лимона,
5. 1 сладкая луковица,
6. Красный перец по вкусу,
7. 1-2 бутылочки любого питьевого йогурта, желательно с кислым или нейтральным вкусом.
Инвентарь:
1. Сковорода,
2. Духовка,
3. Глубокий противень

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: