Спустя несколько десятилетий, изготовление домашнего алкоголя вновь стало популярным. На полках магазинов, часто можно встретить некачественные спиртные напитки, а при собственноручном изготовлении спиртного можно быть уверенным в качестве и первоначального сырья, и уже готового продукта. Помимо сырья, для приготовления алкоголя, нужен самогонный аппарат, например, .
Можно изготовить аппарат самостоятельно, но чтобы не допустить ошибок в производстве, лучше дистиллятор купить.
На что обратить внимание при выборе?
1. Вид дистиллятора. В продаже можно встретить несколько видов самогонных аппаратов.
Классический аппарат самый распространённый – он состоит из двух взаимодействующих элементов: змеевика и перегонного куба. Дистиллятор прост в использовании и не вызывает трудности в обслуживании. Напиток, полученный из такого аппарата, сохраняет вкус и аромат первоначального сырья.
Аппарат с сухопарником. Единственное отличие этого оборудование от классического, это возможность при приготовлении придать напитку нужный аромат, например цитрусовый или ягодный.
Аламбик используется для приготовления виски и коньяка. Имеет красивый и завершенный внешний вид, изготавливается в основном за рубежам, из за чего имеет достаточно высокую стоимость.
Ректификационная колонна – единственный аппарат, с помощью которого, при единственной перегонке, можно получить почти чистый спирт, без примесей и дополнительных запахов.
2. Материал. Для изготовления самогонных аппаратов используют различные металлы, но самыми популярными являются медь и нержавеющая сталь. Аппараты из нержавеющей стали долговечны, просты в уходе и не высоки по цене. Медные дистилляторы дороже и используются для приготовления более элитного алкоголя, например, виски или текилы.
3. Объём и мощность. Еще одним немаловажным фактором при выборе аппарата является его мощность и объём. От этих характеристик зависит степень производимости алкоголя. Для небольших домашних перегонок можно не тратиться на дорогое оборудование и приобрести не габаритный аппарат. Если же изготавливать спиртные напитки нужно в большом количестве, стоит не жалеть денег на приобретение более мощного и объёмного самогонного аппарата.
Какой бы самогонный аппарат вы не выбрали, стоит помнить, что приобретать оборудование стоит только у надежного и проверенного продавца. Вот еще интересные статьи по теме:
|