Суп-харчо из говядины

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить суп-харчо. Этот замечательный супчик по правильному рецепту готовится из говядины. Вот мы и будем готовить суп-харчо из говядины.

Ингредиенты для рецепта:

• Филе говядины - 500 гр.
•  Рис - 200 гр.
• Грецких орехов - 100 гр.
• Соус ткемали или сацебели - 150 гр.
• Лук – 3шт.
• Чеснок - 3-4 зубчика
• Хмели-сунели - 2 ч.л.
• Красный перец
• Перец горошком
• Соль
• Зелень

Рецепт приготовления супа-харчо из говядины:

И так, начнем готовить суп-харчо по нашему простому рецепту.

1. Берём мясо и нарезаем маленькими кусочками, слаживаем в ёмкость для варки, затем добавляем 3 литра воды и кипятим 1.5 часа.

2. Пока варится меленько нарежем лук и нарубим орешки.

3. В приготовленный бульон добавляем рис и готовим 10 минут.

4. Лук обжарим на растительном фритюре, затем добавим лук и орешки в бульон.

5. Добавим соус, перчик, хмели-сунели, посолим по желанию и проварим 5-7 мин..

6. Затем добавляем выдавленный ч/з чеснокодавку чесночок, убираем с огня и дадим супчику харчо настояться примерно 10-20 мин. под крышкой.

7. Супчик харчо из говядины готов! Приятного аппетита!

• Легкий овощной суп
• Ландезский суп
• Гаспачо
• Солянка в горшочках
• Суп из тыквы
• Суп с рисом
• Чесночный суп с яйцами и гренками
• Гороховый суп с копченостями и гренками
• Легкий рецепт кастильского супа
• Острый суп-харчо

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.