Легкий овощной суп

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить овощной суп. На просторах нашего любимого интернета существует не мало таких рецептов. Вот одним из таких рецептов приготовления овощного супа мы с вами и хотим поделиться.

Ингредиенты для рецепта:

• Помидоры – 2 шт,
• Болгарский перец – 1 шт,
• Рис – 2,5-3 столовых ложки,
• Лук репчатый – 1 средняя штука,
• Вода или овощной бульон – 1,5 литра,
• Зелень петрушки,
• Растительное или оливковое мало – 1-2 столовых ложки,
• Паприка (молотая) – 0,5 чайной ложки,
• Соль, перец - по вкусу

Рецепт приготовления легкого овощного супа:

И так, начнем готовить овощной суп по нашему простому рецепту.

1. Очистить и мелко на шинковать лук.

2. Вымыть томаты, крестообразно надрезать кожицу томата и положить в кипячёную воду приблизительно на 1 минутку, потом аккуратно снимаем кожицу.

3. Томаты нарезать кубиками. Вымыть перчик, вырезать семена и помыть, а затем нарезать кубиками.

4. Вымыть петрушку, просушить и мелко порубить. Промыть рис.

5. Положить все ингредиенты в овощной бульон и варить в течении 20-25 минут

Вот и все наш легкий овощной суп готов, можно подавать к столу.

• Борщ по-флотски
• Ландезский суп
• Абрикосовый суп
• Гаспачо
• Рыбная солянка
• Солянка в горшочках
• Болгарский суп «Таратор»
• Харчо из баранины
• Суп-харчо из говядины
• Солянка по-грузински

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.