Главная » Кулинарные рецепты с фото » Выпечка

Сливовый пирог

На сегодняшний день пироги - это то блюдо, которое очень актуально. Каждый год открываются новые заведения, в которых продаются пироги с самыми разными начинками. Тот запах, который исходит от данных заведений, просто заставляет людей зайти и купить себе вкуснейший пирожок. Однако, мы считаем, что лучше готовить пироги самостоятельно. Так и вкуснее, и дешевле. Далее мы предлагаем Вам . Мы уверены, что такой прекрасный пирог придется Вам по вкусу.

Ингредиенты:

· Мука пшеничная - 500-600 грамм;
· Слива - 12 штук;
· Масло сливочное - 125 грамм;
· Пищевая сода (гашеная) - 0,5 чайной ложки;
· Сахарный песок - 125 грамм;
· Соль - на кончике ножика;
· Сметана - 125 миллилитров.

Рецепт приготовления сливового пирога.

1. Для самого начала готовки сливового пирога необходимо порубить масло и отставить его в теплое место. Это необходимо сделать для того, чтобы масло стало мягким.

2. После чего растираем масло с сахаром. Добавляем к нему сметану, соль и соду. Все тщательно перемешиваем до образования однородной консистенции.

3. Далее всыпаем муку и делаем замес эластичного, но не тугого теста.

4. После чего тесто разделим на 2 части (одна часть должна быть больше, чем другая). Ту часть, что побольше раскатываем и укладываем в форму. Делаем небольшие бортики.

5. Моем и разрезаем сливы пополам. Удаляем косточки. Укладываем сливы на тесто, посыпаем их сахаром.

6. Берем вторую часть теста и раскатываем ее. Накрываем ей сливы и защипываем края.

7. Далее мы будем разогревать духовку так, чтобы в ней внутри была температура 200 градусов по Цельсию.

8. Когда духовка разогрета, ставим в нее форму и готовим в течении 25-30 минут.

По истечении указанного чуть выше времени сливовый пирог готов. Его можно доставать из духовки резать и укладывать на тарелочки. Мы надеемся, что это довольно простое блюдо Вы приготовите еще ни раз для себя и своих близких, а рецепт отметите позитивным комментарием!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: