Главная » Кулинарные рецепты с фото » Выпечка

Домашний пирог с виноградом и цитрусовой цедрой

Вкусный домашний пирог, идеально подходит для семейного чаепития. Для его приготовления необходимы банальные продукты, которые практически есть всегда в любом холодильнике. Вместо винограда можно использовать другие ягоды или кусочки фруктов по вашему вкусу. Попробуйте, вашей семье такой пирог точно придется по душе!

Время приготовления пирога – семьдесят минут.

Количество ингредиентов в данном рецепте рассчитано на восемь порций.

Ингредиенты для домашнего пирога с виноградом и цитрусовой цедрой:
• Молоко – 150 мл
• Сырые яйца – 4 шт.
• Сахарный песок – 250 г
• Ванильный сахар – 2 ч.л.
• Сливочное масло (или маргарин) – 200 г
• Растительное масло – 100 мл
• Мука – 400 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Виноград без косточек (синего цвета) – 400 г
• Лимон – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Сахарная пудра (для украшения)
• Жир для смазывания формы (или бумага для выпекания)

Приготовление домашнего пирога с виноградом и цитрусовой цедрой:

1. Натереть на мелкой терке цедру лимона и апельсина.

2. Взбить мягкое сливочное масло вместе с сахарным песком.

3. Добавить к сливочному маслу сырые яйца, тщательно перемешать.

4. Добавить к яичной массе растительное масло и молоко, тщательно перемешать.

5. Смешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.

6. Приготовить тесто, аккуратно смешав яично-молочную смесь с мукой, половиной винограда и цедрой лимона и апельсина.

7. Разогреть духовку до ста восьмидесяти градусов.

8. Форму для пирога смазать жиром (или застелить бумагой для выпекания).

9. Выложить тесто в форму. Выпекать пирог духовке в течение пятнадцати минут.

10. Достать пирог из духовки. Равномерно распределить оставшийся виноград на поверхности пирога. Выпекать пирог в духовке еще сорок минут.

11. Пирог достать из духовки, остудить, достать из формы, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

• А теперь для тех кто не умеет печь пирожки или просто не когда. Можете заказать замечательные и вкусные осетинские пироги на сайте Вам они обязательно понравятся.

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: