Главная » Кулинарные рецепты с фото » Выпечка

Пирог "Цветная сказка"

Пирог

Пирог Цветная сказка разнообразит ваше меню, когда нет времени на приготовление трудоемких блюд. Этот аппетитный, богатый на вкусовые ощущения пирог, можно приготовить к любому случаю, - он удивит и порадует не только вас, но и ваших гостей.

Немного отвлекусь от темы. А Вы побывали пирожки из рациона осетинской кухни? Если нет, то предлагаю .

Переходим к самому рецепту приготовления пирога "Цветная сказка":

1. Готовим тесто. Соединить яйца, сметану, слив.масло, муку и щепотку соли - хорошо перемешать.

2. Полученное тесто необходимо поставить в холодильник на 30 минут.

3. Далее нарезать перец кусочками, прежде удалив плодоножку с семенами.

4. Ветчину нарезать кубиками.

5. Сыр натереть на крупной терке.

6. Сливки, яйца и молоко соединить, посолить, а затем взбить миксером до однородной массы.

7. К этой смеси добавить перец, ветчину и еще раз перемешать.

8. Тесто раскатать в пласт, вырезать круг.

9. Форму смазать маргарином, выложить тесто, руками сформовать бортики.

10. Затем вылить яично-молочную смесь и посыпать тертым сыром.

11. Выпекать 40 минут в предварительно разогретой до 200 градусов духовке.

Ингредиенты для пирога "Цветная сказка":
Для теста:
1. 2 яйца,
2. 2 стол.ложки сметаны,
3. 1 стакан муки,
4. 100 г сливочного масла,
5. соль по вкусу
Для начинки:
1. по 1 красному, желтому и зеленому сладкому перцу,
2. 200 г ветчины,
3. 3 яйца,
4. 1 стакан сливок,
5. 0,5 стакана молока,
6. 150 г твердого сыра

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: