Главная » Кулинарные рецепты с фото » Выпечка

Кекс с изюмом

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить кекс с изюмом. Ну вот теперь рассмотрим способ приготовления всем полюбившегося кексика, который Вы сможете без труда приготовить дома и не придётся покупать в магазине. Приготовление кекса с изюмом не займёт много драгоценного вашего времени, только потребуется чуточку терпения.

Ингредиенты для рецепта:

100 г сл.масла
100 г сахара
100 г изюма
2 яйца
1/3 пакетика пекарского порошка ( 5 г)
Цедра 1 лимона
Щепотка соли
150 гр муки

Рецепт приготовления кекса с изюмом:

И так, начнем готовить кекс по нашему простому рецепту.

1. Замочим изюм в кипящей водичке на 10-15 минут, после отожмём его.

2. После взбить размягчённое масло с сахарком, затем положим по одному яйцу.

3. Просеим муку с солью и пекарским порошком. Положим в яично-масляную смесь. Тщательно размешаем.

4. В последнюю очередь натрём цитрусовую кожуру лимончика и положим изюм, размешаем ещё раз.

5. Смажем маслом и присыпаем мукой форму "кирпичиком" приблизительно на 0,5 л. Положим в неё тесто и запекаем от 40 до 45 мин. при температуре 170 градусов.

6. Охладим на решётке.

7. Перед сервировкой присыпаем сах. пудрой.

Наилучшее сочетание его - с молоком!

Прикрепления: Картинка 1

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: