Главная » Кулинарные рецепты с фото » Блюда из рыбы

Уха из сома

Если подумать о первых блюдах, в состав которых входит рыба, то безоговорочно можно говорить, что лучшее из них - это уха. довольно много на сегодняшний день. Блюда в любом случае при правильном приготовлении получаются очень вкусными. Далее мы расскажем Вам, как приготовить уху из сома на природе в походных условиях, ведь именно так уха приобретает особый неповторимый вкус.

Ингредиенты:

· Картофель - 4 картофелины;
· Вода - 5 литров;
· Сом - 600 грамм;
· Пшенная каша - 250 грамм;
· Сало - 100 грамм;
· Петрушка/укроп/лук зеленый;
· Соль/специи - по Вашему вкусу;
· Чеснок - 4 зубчика.

Рецепт приготовления ухи из сома.

1. Заранее перед началом Вашего похода на природу приготовьте дома заправку. Для этого нужно взять форму от блендера и поместить в нее зеленый лук, укроп, чеснок и сало. Все вместе измельчаем. Заправка готова.

2. После того как заправка готова можно уже и собираться в поход. Когда Вы прибудете на конечную точку в походе, разведите костер и вскипятите воду.

3. Пока вода нагревается, нужно почистить и нарезать на кубики картофель, а также порезать на куски нашу рыбку.

4. В кипящую воду добавляем кубики картофеля, пшенную крупу и очищенную луковицу (целиком).

5. Вторую же луковку нужно нарезать на полукольца.

6. В середине варки добавляем рыбу и полукольца лука. Солим и добавляем специи.

7. Измельчим зелень и в самом конце варки добавляем ее в нашу уху.

8. Непосредственно перед подачей на стол в каждую из тарелок добавляем заправку.

В результате умопомрачительная уха готова. В походе нет ничего лучшего, чем кушать на природе наваристую прекрасную уху. Мы надеемся, что в следующий раз, когда Вы пойдете на отдых на природу Вы обязательно приготовите такую прекрасную уху. Также мы будем особо Вам признательны за оставленные позитивные комментарии к этому превосходному блюду!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: