Сом жареный с помидорами

Рыбные блюда к данному моменту имеют просто огромную популярность. Множество кулинарных ресурсов просто пестрят рыбных блюд. Одной из очень востребованных рыб сегодня является сом. Из такой рыбы получаются замечательные блюда и, по нашему мнению, каждая хозяйка должна уметь приготовить хотя бы одно блюдо из сома. Далее мы Вам хотели бы предложить приготовить жареного сома с помидорами. Такое блюдо будет очень актуально для любителей рыбных деликатесов. Итак...

Ингредиенты для рецепта:

• Сом (филе) - 0,5 килограмма;
• Помидоры - 6 штук;
• Растительное масло - 4 ложки столовые;
• Мука пшеничная - 2 ложки столовые;
• Петрушка - по Вашему вкусу;
• Перец/соль - на Ваше усмотрение.

Рецепт приготовления сома жареного с помидорами:

1. Первое, с чего нужно начать при готовке сома, жареного с помидорами, - это нарезать рыбу на порционные кусочки.

2. Далее данные кусочки следует запанировать в муке.

3. После чего берем сковородку и на ней на растительном масле поджарим запанированные кусочки сома.

4. Затем нужно снять кожицу с помидоров. Это делается при помощи кипятка. Помидоры следует обдать кипятком или опустить их в кипяток на пару минут. После чего кожа легко снимется.

5. Теперь помидоры разрезать пополам и удаляем из них семена и сок. Добавляем соль и перец по своему вкусу и обжариваем. 6. Непосредственно на жареную рыбу укладываем поджаренные чуть ранее половинки помидоров.

7. Сверху помидоры посыпаем мелконарезанной зеленью петрушки.

8. Блюдо подается на сковороде в горячем виде.

Сом, жареный с помидорами, готов. Как видите, его было приготовить не слишком сложно. Мы очень надеемся, что теперь каждая хозяйка будет уметь приготовить сома, а это блюдо оставит только положительные эмоции. Также мы будем весьма признательны Вам за то, если Вы оставите на нашем кулинарном сайте свой отзыв или комментарий к этому блюду!

• Барабулька оригинальная
• Голец запеченный с луком в фольге
• Рыбная солянка
• Лосось с перцем
• Закуска из сёмги
• Семга на углях
• Форель жареная
• Рыбный салат-коктейль
• Рулеты из морского окуня
• Уха из сома

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.