Главная » Кулинарные рецепты с фото » Салаты, закуски

Салат с осьминогами и курицей

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить салат с осьминогами. В рационе человека большое значение имеют салаты. К этому моменту кулинария насчитывает огромное количество разнообразных салатов. На особом счету находятся салаты, в состав которых входят морепродукты. сегодня можно во многих местах. Потому это не будет проблемой. Мы знаем немало рецептов приготовления салатов с морепродуктами и хотели бы поделиться одним из них. А именно речь пойдет о том, как готовится салат с осьминогами и курицей. Итак...

Ингредиенты для рецепта:

Курица филе - 200 грамм;
Осьминог - 300 грамм;
Морковка - 1 большая штучка;
Салат зеленый - 200 грамм;
Лук зеленый - 3 перышка;
Лук репчатый - 1 головка;
Черешковый сельдерей - 100 грамм;
Чеснок - 1 зубчик;
Масло оливковое - 30 грамм;
Лист лавровый - пару листиков;
Перец в горошках - 5 штучек;
Соль/перец - по своему вкусу.

Рецепт приготовления салата с осьминогами и курицей:

И так, начнем готовить салат с осьминогами по нашему простому рецепту.

1. Первое, что мы выполним по приготовлению, - это вскипятим в кастрюле воду с добавлением соли, лаврушки, зубчика чеснока, черного перца в горошках.

2. В кипящую воду закидываем курицу и варим до готовности. После чего студим и нарезаем ее на длинные тонкие кусочки.

3. Осьминога размораживаем, но не варим.

4. Берем другую кастрюлю. В ней также вскипятим воду с добавлением соли, очищенной луковицы и морковь. Закидываем осьминога в кипяток и отварить.

5. После чего осьминога надо остудить и нарезать, как и курицу, на тонкие ломтики.

6. Затем берем салатные листья, моем, сушим и рвем на крупные кусочки.

7. Укладываем их на салатное блюдо.

8. Наверх нужно положить подготовленные кусочки курицы и осьминогов.

9. Сельдерей моем и нарезаем на кубики.

10. Укладываем их на блюдо.

11. Заправляем салат маслом оливковым, добавляем соль и перец по вкусу и украшаем мелко нарезанным свежим луком.

В результате салат с осьминогами и курицей готов. Подаем его на стол и угощаемся. Мы очень надеемся, что это блюдо Вам придется по вкусу. Нам было бы очень приятно, если Вы отметите этот рецепт положительным комментарием или же оставите свой отзыв!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: