Постная картофельная запеканка

Такое блюдо, как запеканка еще с самого детства прочно вошло в нашу жизнь. Конечно же у нас ассоциируется запеканка с творожным блюдом, однако, со временем, появилось большое разнообразие данного блюда и в запеканки стали добавлять, грубо говоря, все подрят. Но, от этого блюдо не стало хуже, а наоборот его стали кушать абсолютно все категории людей как любители мясного, так и вегетарианцы. Далее мы рады Вам будем рассказать о том, как приготовить постную картофельную запеканку - блюдо очень вкусное и не сложное. А вот ещё пошаговые рецепты с фото: .

Рецепт приготовления постной картофельной запеканки:

1. Начинаем готовку постной картофельной запеканки с того, что берем кастрюлю. В нее наливаем воду.

2. Чистим картофель, натираем меньшую часть моркови. Добавляем и то и другое в кастрюлю и варим на плите до момента, когда картошка будет золотистой.

3. Затем сливаем примерно половину воды, где варился картофель.

4. При помощи колотушки, делаем пюре. Чтобы пюре получилось более густым, добавляем в кастрюлю небольшое количество муки.

5. Нарезаем на дощечке овощи, а именно репчатый лук, морковку, шампиньоны (остальные нарезаны). Тоже самое делаем с зеленью и чесноком.

6. Берем сковороду. На нее добавляем растительное масло и обжариваем на ней подготовленные продукты.

7. Берем форму для запекания. Ее смажем растительным маслом. Выкладываем в нее половину пюре максимально равномерно.

8. Наверх укладываем наши овощи и грибы.

9. Далее идет слой остального пюре и при помощи ложки делаем на запеканке волны.

10. Разогреваем духовку до температуры 160 градусов по Цельсию.

11. Ставим форму в духовку и готовим ориентировочно 20 минут до характерной корочки.

В результате постная картофельная запеканка готова. Достаем ее из духовки и подаем на стол. Мы очень были бы довольны, если этот рецепт Вы приготовили и запеканка Вам понравилась!

• Запеканка из макарон с фаршем
• Запеканка с ветчиной и цветной капустой
• Овощная запеканка
• Вишневая запеканка
• Запеканка с макаронами
• Творожная запеканка
• Запеканка из кислой капусты
• Суфле из капусты брюссельской
• Рыбная запеканка
• Сладкая картофельная запеканка

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.