Главная » Кулинарные рецепты с фото » Бутерброды

Кростини с сыром Фета и курицей

Сам по себе бутерброд является закуской, которая состоит из ломтика хлеба и начинки, которая может быть приготовлена из различных ингредиентов. Иногда хлеб для бутербродов поджаривают до хрустящего состояния.

Кростини с сыром Фета и курицей являются блюдом итальянской кухни. Сами по себе кростини представляют собой небольшие кусочки поджаренного хлеба. В качестве начинки на них кладут различные ингредиенты. Чаще всего их подают с теплыми напитками.

Начинкой могут быть различные продукты, например, сыр, овощи, рыба, мясо и морепродукты.

Но важной особенностью является то, что, не смотря на сочность начинки, хлеб всегда должен оставаться хрустящим. Поэтому чаще всего их готовят сразу перед подачей к столу.

Такая закуска может быть отличной альтернативой надоевшим бутербродам. А для приготовления бутербродов лучше всего приобрести бутербродницу.

Ингредиенты:
• Французский хлеб – 6 кусочков,
• Оливковое масло – 4 столовые ложки,
• Чеснок – 5 зубчиков,
• Орегано – 2 столовые ложки,
• Грудка куриная – 1 штука,
• Сыр Фета – 150 г,
• Маслины – 8 штук,
• Черный перец,
• Соль.

Рецепт приготовления кростини с добавлением курицы и сыра Фета:

1. Первым делом нужно приготовить грудку. Для этого ее нужно промыть и нарезать на кусочки, такие чтобы помещались на кусочке хлеба. Каждый кусочек подсолить и поперчить.

2. Затем куриное мясо следует пожарить с двух сторон до полной готовности.

3. Далее хлеб нарезать на шесть ломтиков. Сделать из хлеба тосты, можно на несколько минут поставить в духовку или воспользоваться тостером.

4. Оливки порежьте тонкими колечками.

5. Сыр Фета мелко покрошите.

6. Теперь нужно приготовить смесь с маслом. Для этого с чеснока удалите шелуху и мелко покрошите зубчики или раздавите. Нужное количество масла влейте в емкость и добавьте к нему чеснок, орегано и немного соли с перцем.

7. Томаты помыть водой и порезать тонкими кружочками.

8. Хлеб выложите на блюдо, и намажьте каждый кусок приготовленной смесью с маслом и чесноком.

9. Далее положите по кусочку готовой грудки.

10. На грудку уложите кружок томата, а на томаты сыр и маслины.

11. Подготовьте жаропрочную посуду и положите на нее бумагу для запекания. На бумагу положите все бутерброды.

12. Духовку нагреть до 200 градусов и запекать кростини пять минут.

13. Кростини с сыром Фета и курицей подают в горячем виде.

• Следите за поступлением новых кулинарных рецептов на нашем кулинарном сайте через наш .

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: