Яичница с печенью

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить яичницу. Очень простой рецепт яичницы для питания наших деток, а готовить мы её будем с печенью. Детки обязательно оценят яичницу с печенью.

Ингредиенты для рецепта:

• 100 г куриной печени
• 20 г черствой булки
• 1 чашка молока
• 12 г масла
• 3 яйца

Рецепт приготовления яичницы с печенью:

И так, начнем готовить яичницу по нашему простому рецепту.

1. Вымочим печень, очистим ее от пленок, по режим кубиками.

2. С большой скоростью поджарим ее в раскаленном масле, охладим, пропустить дважды ч/з мясорубку (или истолкём в ступе).

3. Перетрём сквозь сито, чтоб задержать пленочки, посыпаем солью, добавим чуть-чуть мякиша черствой буханки, вымоченного в молочке.

4. Пюре должно получиться густоты сметаны.

5. Сделаем яичницу-болтунью из 2-3 яиц.

6. Когда яичница поджарится, поместить на одну её половинку пюре из печёнки.

7. Накроем 2-й половиной, изогнув яичницу пополам, положить на теплую тарелку.

Вот и все наша яичница с печенью готова. Приятного аппетита!

• Куриные шарики с кунжутом
• Молочные шарики
• Мясные шарики с овощами
• Щи с яблоками
• Антипасто детское
• Сырники с фруктами
• Рисовая каша «Детская радость»
• Творожная запеканка с бананами и шоколадной глазурью
• Яичница с грибами сыром
• Яблочное пюре

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.