Главная » Кулинарные рецепты с фото » Выпечка

Банановый хлеб с черникой

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления бананового хлеба с простой пошаговой инструкцией. Хлеб, приготовленный по нашему рецепту, получается очень нежным, питательным и полезным. Порадуйте себя и своих близких данным лакомством.

Инструкция к приготовлению бананового хлеба с черникой:

1. Духовку разогреть до 180 градусов по Цельсию. Подготовить форму для выпекания хлеба (глубиной - 6 см, шириной – 9.5 см, и длинной - 20 см), слегка смазать растопленным сливочным маслом. Также можно дополнительно покрыть форму для выпекания антипригарной бумагой для выпечки.

2. Банановое пюре соедините с сахарной пудрой, яблочным пюре, яйцами, молоком и маслом в большой миске.

3. Аккуратно в банановую смесь добавляем муку и разрыхлитель. С помощью большой металлической ложки перемешиваем ингредиенты теста. Затем аккуратно добавляем свежие ягоды черники, перемешиваем.

4. С помощью ложки помещаем тесто в подготовленную форму для выпекания, разглаживая поверхность.

5. Выпекать в течение часа, или до готовности (проверять с помощью зубочистки). Выньте хлеб из духовки, оставьте на 10 минут. Затем достаньте с формы для выпекания и охладите на решетке.

6. Банановый хлеб с черникой готов! Наслаждайтесь!

Секреты шеф-повара:

• Чернику можно использовать замороженную, или же можно заменить другими ягодами: земляника, малина, смородина.

Для приготовления хлеба нужны такие продукты:
1. Банановое пюре – 125 мл.
2. Сахарная пудра – 100 г.
3. Яблочное пюре – 140 мл.
4. Яйца – 2 штуки.
5. Молоко обезжиренное – 125 мл.
6. Оливковое или растительное масло – 1 столовая ложка.
7. Мука высшего сорта – 240 г.
8. Разрыхлитель – 0.5 чайной ложки.
9. Черника (свежая) – 120 г.
10. Сливочное масло – для смазывания.

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: