Овсяный хлеб

Есть категория продуктов питания, без которой нельзя представить ни один прием пищи. К таким продуктам относится хлеб. На сегодня существует огромное количество разновидностей хлеба. Появилось даже такое понятие, как . Далее мы очень хотели бы Вам поведать о том, как приготовить очень вкусный овсяный хлеб в духовке.

Ингредиенты:

· Сухие дрожжи – 1 чайная ложечка;
· Хлопья (овсяные) – 200 грамм;
· Сахарный песок – 1 столовая ложка;
· Мед – 1 чайная ложечка;
· Теплая вода – 300 миллилитров;
· Соль – 1 чайная ложечка;
· Пшеничная мука – 300 грамм;
· Молоко – 1 чайная ложечка;
· Яйцо (желток) – 1.

Рецепт приготовления хлеба в духовке.

1. В самом начале нашей готовки хлеба насыпаем дрожжи в глубокую чашку. Туда же поместим сахарный песок и мед. Все вместе перемешиваем.

2. После чего наливаем в чашку воду и добавляем 150 грамм овсяных хлопьев. Снова перемешиваем и отставляем на 20 минут. В результате хлопья набухнут.

3. Затем в чашку просеиваем муку. Солим. Делаем замес теста.

4. Скатываем из теста шар и укладываем вновь в чашку. Накрываем пищевой пленкой и отставляем в теплое место на час. Тесто будет подниматься.

5. Когда тесто поднимется, его нужно обмять.

6. После чего сформировываем из теста овальную буханку и кладем на пищевую бумагу.

7. Берем небольшую чашку и в нее поместим желток. Добавим туда немного молока и взбиваем венчиком.

8. Полученной консистенцией смазываем буханку. Для этого можно использовать кисточку.

9. Посыпаем сверху хлеб оставшимися овсяными хлопьями и отставляем его на 20 минут.

10. За это время разогреваем духовку до температуры в 200 градусов. При этом нужно чтобы во время разогрева в духовке находился противень.

11. Когда хлеб простоял 20 минут сделаем сверху на нем надрезы острым ножом.

12. Непосредственно на бумаге переносим хлеб в духовку на противень и выпекаем на протяжении 35 минут.

В результате наш овсяный хлеб в духовке готов. Достаем его из "печки" и подаем на стол. Мы уверены, что такой хлеб Вам понравится и Вы его приготовите еще много раз!

• Рогалики с мармеладом
• Грушевый штрудель
• Улитки с ветчиной и сыром
• Быстрый яблочный пирог
• Печем хлеб дома
• Банановый хлеб с черникой
• Банановый хлеб.
• Рецепт хлеба
• Французский крестьянский хлеб
• Деревенский хлеб с семенами льна

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.