Салат "Крестьянский"

Вечный спор двух культов еды. Вегетарианцы против мясоедов. Сегодня мы предлагаем найти, наконец-то, компромисс, и приготовить салат «КРЕСТЬЯНСКИЙ» из свежих овощей и вареной телятины. Это блюдо восстановит силы после тяжелого рабочего дня и даст Вам заряд бодрости и позитива. А истина, как всегда, где-то посередине.

Ингредиенты для рецепта:

• Картофель – 300 г.
• Свекла – 200 г.
• Телятина – 300 г.
• Корень хрена – 30 г.
• Лимонный сок – 1 ст. ложка.
• Сметана – 1-2 ст. ложки.
• Соль и горький перец – по вкусу.
• Маслины и зелень петрушки – для украшения.

Рецепт приготовления салата из овощей и говядины:

1. Сварить картофель «в мундире», охладить, очистить и нарезать кубиками.

2. Сварить свеклу, и поступить с ней, как с картофелем.

3. Отварить телятину, и поступить с ней, как со свеклой.

4. Помещаем ингредиенты в стеклянную посуду, добавляем натертый хрен и немного лимонного сока солим и перчим по вкусу, и все перемешиваем. Выдерживаем салат в течение 2 часов.

5. Заправляем салат сметаной, и перемешиваем.

6. Рекомендуем перед подачей на стол украсить маслинами и свежей зеленью петрушки.

Питаться правильно – это, друзья мои, целое искусство. Приятного аппетита!

• Кулинарные рецепты приготовления блюд для любого повода.

• Салат цыплёнок
• Рыбный салат-коктейль
• Морковный салат с курагой и йогуртом
• Салат с фисташками
• Салат "Мимоза"
• Салат «Гранатовый браслет»
• Салат с макаронами и грибами
• Салат «Дубки»
• Салат «Шампиньонная поляна»
• Салат "Весенний"

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.