Главная » Кулинарные рецепты с фото » Алкогольные напитки

Кофе-фраппе

Фраппе - называется способ подачи различных крепко алкогольных напитков. Наливки, сладкие настойки, ликёры, т.е алкогольные напитки которые содержат сахар. Приготовление этих напитков очень похож между собой и подаются они с измельчённым льдом. Которые представляют собой густой коктейль и подаётся в холодном виде, очень простой и приготавливается из холодного молока, мороженого, кофе, фруктово - ягодного сиропа. Кофе фраппе подаются в стакане «олд фэшн», наполненном до самого верха измельчённым льдом. Сверху наливают порцию напитка не превышающую 50 мл, и полученную смесь хорошенько перемешивают.

Ниже приведён один из популярных рецептов приготовления Кофе фраппе за основу которого взят измельченный льд и коньяк.

1) Наполняем стакан до 1/2 мелко нарубленным льдом.

2) Положить 1 л. толченого сахарного песка.

3) 1 рюмку коньяка.

4) И наконец, добавить крепкого чёрного кофе столько, чтоб ст. стал полным.

5) Хорошенько смешать особой длинной ложечкой.

6) Подавать на стол с соломинкой.

А также этот коктейль можно сделать без добавления коньяка.

Ингредиенты для приготовления:
1) Лед колотый по вкусу
2) 1 ст. ложка сахар толченый
3) 1 рюмка коньяк
4) Кофе черный крепкий по вкусу
Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: