Главная » Кулинарные рецепты с фото » Вторые блюда

Картофель, жаренный в кляре

Одним из самых любимых продуктов у наши соотечественников по праву считается картошка. Этот продукт всегда входил и будет входить в рацион советского человека. Из картофеля готовится просто немыслимое количество блюд. При этом все данные блюда просто очаровательные на вкус. Далее мы хотели бы Вам предложить приготовить отменное блюдо из картофеля. А именно мы расскажем Вам о приготовлении картофеля, жаренного в кляре. Мы уверены, что это блюдо будет оценено самыми высокими оценками Вашими родными и близкими людьми. Итак...

Ингредиенты для рецепта:

Картофель - 10 штук;
Мука пшеничная - 250 грамм;
Масло растительное - небольшое количество;
Масло сливочное - 50 грамм;
Помидоры - 2 штуки;
Яйца - 1;
Лук репчатый - 2 штуки;
Молоко - 125 миллилитров;
Сметана - 125 миллилитров;
Соль - небольшое количество;
Зелень - по вкусу.

Рецепт приготовления картофеля, жаренного в кляре:

1. Для начала приготовления картофеля, жаренного в кляре, следует почистить непосредственно сам картофель, посолить и нарезать его дольками.

2. Затем берем емкость. В нее насыпаем пшеничную муку. Разводим ее молоком, добавляем яйцо и тщательно взбиваем венчиком.

3. Немного добавляем растительное масло. Солим и еще один раз хорошенько взбиваем.

4. Опускаем дольки картофеля в кляр.

5. Заливаем масло в толстостенную сковороду. Разогреваем его, после чего отправить в его наши дольки. Жарить картофель нужно до того момента, когда он не покроется характерной румяной корочкой.

6. После обжаривания посыпаем полученное блюдо зеленью по вкусу и подаем на стол в горячем состоянии.

Как видите, нет ничего сложного в приготовлении картофеля, жаренного в кляре. Мы надеемся, что это блюдо Вы и Ваши близкие высоко оцените и прокомментируете данный рецепт на нашем кулинарном ресурсе. Мы были бы Вам очень за это признательны!

Источник рецепта:

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: