Главная » Кулинарные рецепты с фото » Блины

Блины «Пушистые»

Вам необходимо на скорую руку приготовить угощение к чаю, кофе - тогда этот рецепт не отменно вам в этом поможет. Проявив немного оригинальности, и украсив блины медом или же сметаной, посыпав сверху несколькими ягодами – вы получите бесподобное угощение к сладкому столу.

Ну а теперь Вы узнаете, как приготовить блины на молоке:

1. В миске соединить молоко с уксусом, отложить в сторону на 5 минут, чтобы оно свернулось.

2. Смешать вместе муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль в большой миске. Взбить яйцо, сливочное масло растопить. К «прокисшему» молоку добавить взбитое яйцо, растопленное масло, перемешать. Полученную жидкость добавить в большую миску с мукой, и остальными ингредиентами. Взбивать до получения однородной массы.

3. Приступаем к приготовлению. Большую сковороду смазать маслом (жиром), нагреть на среднем огне. ¼ часть стакана заполнить жидким тестом, которое распределить по поверхности горячей сковороды. Обжарить блины с обеих сторон до коричневого цвета.

Ингредиенты для приготовления блинов пушистые:
1. Молоко –¾ стакана
2. Уксус – 2 столовые ложки
3. Мука - 1 ст.
4. Сахар – 2 столовые ложки
5. Разрыхлитель – 1 чайная ложка
6. Сода – ½ чайной ложки
7. Соль – ½ ; чайной ложки
8. Яйцо – 1 шт.
9. Сливочное масло – 2 столовые ложки.

Ну вот Вы и узнали как приготовить эти замечательные блины на молоке "Пушистые". А теперь за стол и приятного вам аппетита!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: