Главная » Кулинарные рецепты с фото » Блюда из рыбы

Жареная ставрида с гарниром

Блюда из рыбы сегодня пользуются большой популярностью. Это обусловлено тем, что в рыбе большое количество полезных элементов и витаминов. Потому мы считаем, каждая хозяйка должна уметь готовить рыбные блюда. таких блюд мы Вам готовы предлагать в большом изобилии. Далее мы хотели бы с Вами приготовить очень вкусное рыбное блюдо под названием жареная ставрида с гарниром. Ну что же давайте его приготовим...

Ингредиенты для рецепта:

Ставрида - 1 большая штука;
Баклажаны - 2-3 штуки;
Перец черный/соль - на Ваш вкус;
Петрушка - по Вашему вкусу;
Помидоры - 2-3 штуки;
Лимон - 1 штука;
Пшеничная мука - небольшое количество;
Растительное масло - небольшое количество;
Яйца - 2-3.

Рецепт приготовления жареной ставриды с гарниром:

1. Для самого начала приготовления жареной ставриды с гарниром нужно подготовить рыбу. Для этого ее нужно почистить.

2. Затем ее следует посолить и поперчить.

3. Далее обваляем рыбу в пшеничной муке.

4. Берем сковородку. На нее подливаем немного масла и ставим на огонек. Обжариваем ставриду на сковороде.

5. Нарезаем на кружочки помидоры и баклажаны. Кружочки должны быть толщиной в 1 сантиметр.

6. На разогретом масле поджарим отдельно нарезанные помидоры и баклажаны.

7. Теперь берем продолговатую форму. В середину укладываем нашу ставриду, а по краям аккуратно укладываем поджаренные помидоры и баклажаны.

8. На дощечке мелко нарезаем петрушку. Лимон нарезаем дольками.

9. Отвариваем яйца до крутого состояния. Нарезаем яйца на ломтики.

10. Далее посыпаем наше блюдо мелко нарезанной петрушкой. Раскладываем в противоположные концы блюда в виде своеобразных лучей нарезанные ломтики яиц и дольки нарезанного лимона.

В результате жареная ставрида с гарниром готова. Ставим форму на стол и зовем своих близких людей кушать. Безусловно Вам и Вашим близким понравится таким образом приготовленная ставрида. Ждем от Вас позитивных комментариев!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: