Главная » Кулинарные рецепты с фото » Вторые блюда

Телятина, запеченная в духовке

Телятина, которая была запечена в духовке является легким, ярким и по-настоящему праздничным блюдом, которое просто великолепно может вписаться в меню абсолютного большинства диет. Готовиться данное блюдо достаточно просто и быстро. Плюс к тому, телятина довольно распространенное мясо. Далее мы расскажем Вам, .

Не забудьте запастись фольгой, перед тем как начать готовку!

Ингредиенты:
· Филе телятины – 1 килограмм;
· Горчица – 2-3 чайные ложечки;
· Чеснок – 2-3 зубчика;
· Петрушка – по Вашему вкусу;
· Соль/специи - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления телятины, запеченной в духовке:

1. Первое, с чего мы начнем готовить телятину, запеченную в духовке, - это подготовим мясо. Для этого необходимо тщательно промыть и обсушить мясо. После чего сделаем на нем небольшие продольные надрезы.

2. Далее возьмем чеснок. Его нужно помыть и нарезать очень мелко. Далее мы перемешаем все имеющиеся приправы с горчицей. В результате образуется однородная смесь.

3. Данной смесью необходимо смазать мясо со всех сторон. В таком состоянии мясо нужно оставить пропитываться. Приблизительное время составит 30-40 минут.

4. Далее достаем фольгу. Выкладываем на нее мясо. Солим и, в сделанные ранее продольные надрезы, нашпиговываем чеснок.

5. Промоем и высушим петрушку. Укладываем ее наверх мяса.

6. Разогреваем духовку до температуры в 200 градусов по Цельсию.

7. Далее мы максимально тщательно завернем мясо в фольгу, после чего переложим его в глубокую форму.

8. В данную форму необходимо налить немного воды и поставить в разогретую духовку.

9. Запекать телятину нужно примерно 30-40 минут.

По истечении указанного времени, телятина, запеченная в духовке, готова. Достаем ее из духовки и ставим на стол. Мы очень хотели бы, чтобы данное нехитрое блюдо Вам понравилось, и впоследствии Вы его еще много раз готовили!

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме: