Брусничный торт

Брусничный торт

Если Вы хотите сделать настоящий сюрприз для своих домочадцев, то приготовьте вкусный БРУСНИЧНЫЙ ТОРТ. Кусочек домашнего торта из сливок и ароматных ягод во время вечернего чаепития создаст Вам «эндорфиновое» настроение, и Вы наконец-то отдохнете после дневной рабочей суеты. Технология несложная и Вы легко справитесь, если будете придерживаться нашего рецепта. Для того, чтобы БРУСНИЧНЫЙ ТОРТ выглядел по-королевски, Вы можете украсить его спелыми фруктами и ягодами.

Как приготовить торт с брусникой?:

1. Готовим тесто для коржей. Взбиваем миксером яйца с сахаром. Добавляем сливочное масло, ваниль и просеянную муку. Все тщательно перемешиваем. Делим тесто на две равные части, и раскатываем на пергаменте, смазанном сливочным маслом.

2. Помещаем пергаментную бумагу с коржами на противень, и выпекаем при температуре 175 градусов в течение 15 минут. Коржи должны остыть на воздухе.

3. Готовим крем. Две столовые ложки желатина заливаем холодной водой, и через 20 минут ставим на теплую водяную баню (чтобы ускорить растворение). Смешиваем половину приготовленного раствора желатина с лимонным соком. Вторую половину смешиваем с брусничным соком, и охлаждаем.

4. Взбиваем венчиком творог вместе с сахарной пудрой, половиной сливок и желатином с лимонным соком. Полученную массу охлаждаем.

5. Намазываем первый корж брусничным желейным кремом. Сверху равномерно распределяем творожную массу. Затем помещаем второй корж, намазываем его также брусничным кремом, и украшаем взбитыми сливками и спелыми ягодами. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления брусничного торта:
1. Мука – 250 г.
2. Яйца – 2 шт.
3. Сахар - 200 г.
4. Ваниль – 2-3 г (можно заменить ванильным сахаром).
5. Сливочное масло - 125 г.
6. Желатин – 2ст. ложки.
7. Лимон – 2 шт.
8. Брусника – 200 г.
9.  Творог - 500 г.
10.  Взбитые сливки – 300 г.
11.  Сахарная пудра – 2 ст. ложки.


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Брусничный торт" с фото:


Рейтинг: 4.7/7


Категория: Торты | Просмотров: 8444 | Добавил: yakov Дата: 14.01.2018 | Комментарии (0)
| Теги: торты, Брусничный торт
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Кофе по-венски
Кофе по-венски [166]

Овощной суп с курицей
Овощной суп с курицей [314]

Салат «Грибная поляна»
Салат «Грибная поляна» [445]

Фраппе «Эспрессо»
Фраппе «Эспрессо» [363]

Спагетти с соусом карбонара
Спагетти с соусом карбонара [943]

Топ-3 низкокалорийных сытных салатов: рецепты
Топ-3 низкокалорийных сытных салатов: рецепты [482]

Как приготовить салат с курицей и ананасами?
Как приготовить салат с курицей и ананасами? [471]

Шорва из баранины
Шорва из баранины [1605]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [2190]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]

Яндекс.Метрика