Главная » Кулинарные рецепты с фото » Торты

Торт с черносливом

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить торт с черносливом. И всё таки что такое торт — это вкуснейший десерт, один из разновидностей выпеченного пирога, который состоит из одного, двух, трёх коржей, а может и больше, и пропитанные сладким ромом и с прослойками из фруктов, нежного крема или джема, а может даже и орешками. Сверху обычно торт украшают различными цветочками из крема, глазури, шоколада даже орешками и фруктами. Торты обычно подают к различным юбилеям, именинам и праздникам. А также Вы можете приобрести или взять который украсит ваш праздничный стол. А лучше приготовьте это замечательный торт с черносливом.

Ингредиенты для рецепта:

Бисквит:

6 яиц
1,5 стакана сахара
1,5 стакана муки

Начинка:

200 гр. чернослива
250 гр. сметаны
300 гр. взбитых сливок
1 столовая ложка сахара

Пропитка коржей:

Фруктовый компот
1 столовая ложка рома
200 гр. сметаны
3 столовые ложки сахара
Фруктовая прослойка торта:
Персики свежие или из компота

Украшение:

Взбитые сливки
Бисквитное печенье с желе
Белый шоколад
Сахарные бусинки
Цветы (покупала)

Рецепт приготовления торта с черносливом:

И так, начнем готовить торт с черносливом по нашему простому рецепту.

1. Дно формы выстелить бумагой для выпечки.

2. Заблаговременно включить печь до 180 гр.

3. Охлажденные яйца разбить в миску (белки от желтков не отделять),положить сахар и начать взбивать (от10 до 30 мин.) до увеличения в объеме в 2-3 раза.

4. После положить муку, аккуратно снизу наверх вмешать в пену (за 1-2 минутки).

5. Осторожно переместить тесто в форму и немедленно положить в печь. Печется приблизительно в районе часа.

6. Готовый бисквит оставить остывать в выключенном духовом шкафу. Дать бисквиту 1 день отлежаться.

7. После порезать на 3 коржа.

8. Взбить сметану с сахаром для пропитки (в районе 10 мин.)

Для начинки:

1. чернослив распарить, убрать кости. 300 гр. сливок взбить до устойчивой пены. Доля сливок оставить для украшения.

2. В отдельной посуде взбить 250 гр. сметаны, положить 1 ст.л. сахарного песка.

3. Соединить нарезанный чернослив, взбитые сливки и взбитую сметану.

4. I корж пропитать фруктовым компотом с ромом.

5. Положить половину взбитой сметаны для пропитки.

6. С верхней стороны персики меленько нарезанные.